Danas gotovo svaka kuća ima barem mali broj plastičnih, raspoloživih posuđa. Na primjer, ne tako davno na pikniku uzeli su obične porculanske, staklene i metalne posuđe, a nakon odmora morali su biti vraćeni kući i pravilno oprali. To je bio uvelike zasjenjen odmora domaćice.
Povijest slobodnog posuđa
Početkom 20. stoljeća u SAD-u se pojavio jednokratni pribor za jelo. U početku su proizvedene samo papirnate čaše, kasnije su počele stvarati žlice, tanjure, noževe, vilice. I kasnih 1950-ih, kada je pokrenuta masovna proizvodnja jednokratnih jela, polimerni materijali počeli su zamijeniti papir. Međutim, moderni proizvođači vraćaju se u proizvodnju papirnih posuda, jer je sigurniji i ne otrovni.
Naša je zemlja također počela proizvoditi jednokratna posuđa s papirnatim čašama, ali kvaliteta i izgled ostaje mnogo poželjan, na primjer, da piju vruću kavu i da ne spali, potrebno je umetnuti jednu šalicu u drugu.
U SSSR-u bilo je nekoliko fast-food objekata, pa nije bilo potražnje za raspoloživim posuđem. Nakon nekog vremena, odnosno sredinom 1990-ih, Rusija je počela proizvoditi jednokratnu papirnatu i plastičnu opremu, štoviše, u kvaliteti koja nije niža od europskog i američkog.
Sigurnost, kvaliteta, potrošačka svojstva - to su glavni zahtjevi koji su danas predstavljeni za jednokratnu posuđu.
Posuda od plastičnih posuđa
Naime, tijekom procesa polimerizacije elemenata, nažalost, nemoguće je postići da su sve molekule dostigle potrebnu veličinu, pa su neke molekule još uvijek aktivne, što znači da mogu ući u sadržaj posuđa, a potom u ljudsko tijelo. Proces se ubrzava kada se vrući čaj ili kava ulije u takva jela, primjenjuje se vruća hrana.
Neki plastični proizvodi sadrže soli teških metala, štetnih stabilizatora i niz drugih toksičnih tvari koje, kada se zagrijavaju, ulaze u naše tijelo i ponavljaju se, čak i više. Stoga ne smijete nikada upotrijebiti posuđe za jednokratnu upotrebu.
Akril i stirenski posuđe nisu skupe i smatraju da je neosjetljiv. Međutim, u praksi se često razgrađuju stirenska jela. Takva se jela mogu ponovno koristiti, mogu se prati ručno ili u perilici posuđa, ali se ne mogu staviti u mikrovalnu pećnicu.
Polipropilen je jeftin materijal koji se koristi za proizvodnju jela. Posuđe iz ovog materijala može izdržati temperature do 100 o C. Široko se koristi na piknikima, zabavama i drugim događajima uređenim na svježem zraku. Takva jela se najbolje pranje ruku, ali moguće je u perilici posuđa. Polipropilenska jela također se mogu koristiti u mikrovalnoj pećnici.
Polikarbonat je visokokvalitetan i skup materijal (košta 5-6 puta skuplji). Iz ove materijalne čaše za alkohol su napravljene. Polikarbonatna jela mogu se prati i koristiti u mikrovalnoj pećnici.
Posuđe od polistirena može izdržati različite temperature, au pravilu na njemu postoji odgovarajuća oznaka, ali najčešće su takvi pribor namijenjeni hladnim proizvodima.
Pjenasti polistiren za grijanje je stabilniji: u takvim posudama možete sipati vruću hranu ili čaj, a kao vodljiva toplina je slaba, ona neće spaliti vaše ruke. Takva su jela lagana za čišćenje u perilici posuđa, mogu se koristiti u mikrovalnoj pećnici.
Od melamina u kemijskoj industriji, kao što je poznato, dobivamo razne tzv. Formaldehidne smole. U jelima od melamina, često postoji velika količina formaldehida, koja je toksična za ljude, a često sadržaj ove tvari prelazi dozvoljenu normu od desetaka puta. Posuđe od samog melamina je opasno i negativno utječe na tijelo pa čak i proizvođači uspijevaju ponekad dodati za čvrstoću azbesta što može uzrokovati razvoj raka. Zato je proizvodnja prestala koristiti azbest. Također je potrebno uliti u takve posuđe nešto vruće, tako da odjednom formaldehid počinje biti dodijeljen. Pa, crteži na takvim posudama trebali bi se čuvati na račun boje, u kojemu se dodaje olovo.
Jednokratni su pribor od polivinil klorida. Prednosti ovog materijala - lagana, izdržljiva, jeftina, pogodna za različite situacije i lagana za čišćenje. Ali nismo informirani o volatilnosti i toksičnosti polivinil klorida od strane proizvođača: materijal se brzo raspada ako se piće napije u bocu ovog materijala, a toksini će brzo ući u njega, a zatim ti toksini ulaze u naše tijelo.
I iako liječnici kažu da to nije opasno za naše tijelo, ipak, apsorbirajući milligrami toksina dnevno, ne smije se zanemariti da su nastale opasne bolesti. U konačnom rezultatu, sva plastična jela nepovoljno utječu na naše zdravlje. Uz rijetku upotrebu opipljivih problema nije uzrokovano.
Upravo naziv "posuđa za jednokratnu upotrebu" govori sama za sebe, namijenjen je za jedinstvenu upotrebu, ali ni za ponovljeno. Ali, nažalost, naši sunarodnjaci ne obraćaju pažnju na to. Takva jela treba odstraniti neposredno nakon prve uporabe, jer je izumljena za tu svrhu.
Proizvođači savjesti na svojim proizvodima će staviti oznaku, a plastični pribor nisu iznimka, već moraju naučiti razumjeti oznake. Na primjer, PS kaže da su posuđe izrađene od polistirena i stoga se ne smije nanositi i natočiti vruće, jer uz hranu dobivate toksine koji uništavaju jetru. Oznaka PP pokazuje da su posuđe izrađene od polipropilena, koji je stabilan za grijanje, pa možete sigurno piti vruću kavu i jesti topla jela. Ipak, ako je to za jednokratnu posuđu, još uvijek ga ne biste trebali ponovno koristiti.