Neobična pomoć za iskusnu ili početnu domaćicu - minijaturni "vrt" svježe zelenog mirisnog bilja. Svježi zeleni mirisi dodati će vašim kulinarskim remek-djelima ugodnu aromu i jedinstveni ukus. Osim toga, trava zasađena na prozorima popunit će kuhinju svježinom.
Najdraži u srcu . Za sijanje mirisnih trava u zatvorenoj grijanoj sobi moguće je tijekom cijele godine. Međutim, ako ih približite u rano proljeće, nećete morati instalirati dodatno dnevno svjetlo. Mnogo mladih ljudi bit će dovoljno uznemireno proljetno sunce. Najbolje je koristiti kao posudu za bilje male posude, koje se kasnije mogu zamijeniti u volumetrijskoj kutiji. Na dnu svakog lonca postavite grubo pijesak ili krhotine starog posuda od glina, malo karamzita, na vrhu tla. Ulijte vrlo male sjemenke odmah u zemlju i spustite ih nekoliko sati unaprijed u vodu. Ako se neki od sjemena pojavi, uklonite ih - oni su prazni. Ostatak sijati na površini zemlje i posipati, samo ne duboko. Nježno izlijte s nebulizatora. U tjedan dana već možete promatrati prve izbojke. Zaštitite ih od nacrta, jer su mladi izbojci vrlo nježni. Ako je prozor loše vrijeme, postavite svjetlo za dnevnu svjetlost osam sati dnevno kako biste napunili biljke.
Morate pravilno voditi pravilno, osobito u sezoni umjetnog grijanja, sa stajaćom vodom na sobnoj temperaturi. Tlo svježeg zelenog mirisnog bilja trebalo bi biti vlažno. Tijekom navodnjavanja, ne oduzimajte navodnjavanje i zelene izbojke - krhke lišće također treba vlagu. Prva dva mjeseca moraju hraniti biljke. Kada trava raste, mora se razrijediti, inače se neće moći potpuno razviti. Velike, ispravne u obliku izbojaka ostavljaju, slabe s korijenom.
Ljepota s ukusom. Za mirisne biljke posađene u kuhinji, ne izgledaju kao vrtni vrt i obavljaju ukrasnu funkciju, cvijeće za njih. Na primjer, luk s lukom je dobar, bulbous s špinat, kamilice su izvorni. Također možete eksperimentirati s popunjavanjem okvira. Šarmantne skladbe koje se sastoje od livadnih cvjetova i začina izgledaju šarmantno. Najčešće se u hranu dodaju samo listovi začina, tako da kada se pupoljci pojave, odmah ih uklonite. To će pridonijeti brzom rastu letaka. Osim toga, cvjetovi mirisnih bilja posebno su dekorativni. Postoji samo nekoliko vrsta začina, čije su cvijeće i sjemenke prikladni za hranu.
Začinsko aroma . Prilikom berbe, ne zaboravite ostaviti nekoliko biljaka koje će dati sjeme za iduću sezonu. Za konzerviranje i sušenje možete koristiti dno lišće. Suho ljekovito bilje bolje u suspendiranom ili rezanom obliku blizu izvora topline - tanjur ili grijač. Zatim se začinsko zdrobljenje ili usitnjavanje u prašak s mlinom za kavu i čvrsto napunjeno limenkama. Pazite da ne začinite tijekom vremena.
Bosiljak. Prikupite mlade izbojke i lišće. Mogu se dodati prvih jela, mesnih i bočnih jela. Posebno usklađuje bosiljak s tjesteninom i rajčicama. Letci za zimu, suhe i mljevene u prahu.
Oregano je dobar u umacima i mesu. U hrani se koristi gornji dio stabljike, lišća i cvijeća.
Trstika. Mladi izbojci dodati će jedinstveni okus salate povrća i prvog jela.
Mažuran. Letci ovog začina daju miris jela od toplog mesa, osobito mljevenog mesa.
Melissa. Ova biljka savršeno smiruje živčani sustav, pa se dodaje desertima, čaju. Također je često uključena u zbirku za vrećicu.
Mint . U svježem i suhom obliku izvrstan je antibakterijski agens. Osim toga, ispunjava jela ukusnim okusom.
Travnjak trave. Mladi listovi su u skladu s salatom povrća i krumpira.
Rosemary. Lišće ove vrlo mirisne biljke vrlo su dobre za jela od mesa, posebno za igru.
Timo . U pripremi prvih jela koriste se mladi izbojci.
Kumin - kralj jela od kiselog kupusa. Kumin sjemenke su također mirisne u raži pekarske i marinade.
Kadulja. U kuhanju koristite prah od suhog lišća. Omogućuje ugodnu hladovinu ribljih jela.
Tarragon . Korišteno suho i svježe lišće marinada, s konzerviranjem, u aromatičnom ulju i ocatu, ribu, umake.
Komorač. Aromatski sjemenci od komorča dati su poseban ukus za krastavce, meso i ribu jela. Zelene koprene dodaju se u salate i prve tečajeve.
Ukrasimo lonce. Kada stavljate cvjetne posude i kutije na prozor, nemojte zaboraviti ukrasiti ih. Lijepo dizajnirane kontejnere dodati će romantizam u unutrašnjost vaše kuće. Posude ukrašene slikama s maticama izgledaju prilično originalne. Učiniti antikvitetne lonce jednostavnim tehnikama decoupage: izrezati fragmente uzoraka, slike s salvete ili časopisa, zalijepiti ih na čisti lonac i prekriti s nekoliko slojeva čistog laka. Posebna romantika može se postići stvaranjem čipke ili pletenice. Svijetli dekor se dobiva ako se omotnice s obojanim papirom ili krpom, povezujući s trakom.