Lonca s puretinom Vrlo ukusna tava s komadićima puretine, grede rajčica i jabuka, a sve to pod ukusnom korom sira! Nemojte se zbuniti zbog prisutnosti jabuke - ovo jelo će imati koristi; samo jedan uvjet - jabuka bi trebala biti sočna i tvrda! Poslužite tavu u vrućem obliku, ukrašavajući zelje.
sastojci:- Filc za tursku 380g
- Tvrdi sir 100 g
- Apple 1 kom.
- Rajčica 1 kom.
- Luk 1 kom.
- Maslac 100 g
- Breadcrumbs 2,5 tbsp. l.
- Sol 0,5 tsp.
- Paprika crni tlo 0,25 tsp.
- Korak 1 Da biste napravili ukusnu tavu trebamo filetarsku filetu, sočan tvrdu jabuku, rajčicu, luk, tvrdi sir, maslac, krušne mrlje, sol i crni mljeveni papar.
- Korak 2 Izrežite filet od puretina u male komadiće, pržite do zlatnog pola u cijeloj normi maslaca, soli i papra u procesu prženja.
- Korak 3 Jabuka i moj rajčica, lukovi se čiste. Kod jabuke izbrisat ćemo rep i jezgru, na paradajdu izrezati peduncle. Nasjeckajte luk, rajčicu i jabuku s tankim prstenima.
- Korak 4 Trljajte tvrdi sir na veliku rešetku.
- Korak 5 Stavite komadiće prženog puretina na dnu posude za pečenje.
- Korak 6 Na mesu polažući luk pola prstena.
- Korak 7 Na luk, stavite cijeli sloj rajčica kriške.
- Korak 8 Sljedeći sloj je kriške jabuka.
- Korak 9 Zatvorite jabuke s ribanim sirom, ravnomjerno ga širite preko površine posude.
- Korak 10 Posušite sir s krušnim mrvicama.
- Korak 11 Izrežite preostalo ulje (50 g) u male kocke i postavite je na površinu posude.
- Korak 12 Pecite na 200 ° C do zlatno smeđe boje. Za ručak poslužujemo ukusnu tavu od mesa u vrućem obliku, izrezani u dijelove.