Koliko stvari!
Sve voće voća i povrća za bebu može se podijeliti u dvije velike skupine: kuhane u industrijskim uvjetima i domaće jela. U suvremenim složenim uvjetima okoliša nutricionisti preporučuju uporabu dječjeg izbornika posebne "konzervirane" hrane dokazanih i pouzdanih proizvođača. Pivo koje se kupuje na tržištu nije uvijek ekološki prihvatljivo. Da, i teško je pripremiti proizvod prave konzistencije kod kuće. Ako vam se najviše sviđa hrana, pažljivo provjerite podatke na naljepnici, pratite vrijeme proizvodnje i datume isteka (potonji ne bi trebao biti previše skupo Također pratite informacije u medijima (sigurno ste čuli za slučajeve povlačenja nekvalitetnih dječjih hrana), biti zainteresirani za informacije na forumima na Internetu, savjetujte se s stručnjacima s kojima vjerujete i stoga odredite svog proizvođača.
Žvakati, žvakati, gutati!
Gdje početi? Pure su jednokomponentni (koji se sastoje od jedne vrste voća) i polikomponenta (od dvije ili više vrsta). Poželjno je početi s prvim, a prvo odabrati jabuku, a zatim krušnu, šljivu, bananu, breskvu, pire od marelica. Zatim možete ponuditi pire od krumpira iz dvije vrste "poznatih" plodova: uvijek pratite reakciju djeteta na određeni proizvod i imajte na umu da banane i borovnice popravljaju crijeva, a jabuke, kruške i osobito marelice, breskve , šljive - opustite se. Pire od voća i povrća za bebu ne smije stati, ali nemojte biti previše ustrajni - nemojte zalijevati pire s jabukom, nudite mu bundu ili tikvice.
Postoje li već zubi?
Pure se razlikuju u stupnju tla: homogenizirani (homogeni, ne zahtijevaju žvakanje, za djecu 4-6 mjeseci), sitno mljeveno (za bebe 6-9 mjeseci) i grubo tlo (za djecu stariju od 9 mjeseci).
Dodatne komponente
Ako sami pripremate pire od krumpira, malo je vjerojatno da ćete staviti bilo što drugo osim voća. Ipak, industrijska hrana ponekad sadrži dodatne sastojke koji daju gustu konzistenciju pire krumpira (škrob, riža ili brašno od brašna, pektini).
Kombinirajući okuse
Proizvođači dječje hrane nude razne pire od krumpira.
Pireje voća i povrća za bebu su vrlo ukusne. Najčešće je kombinacija jabuka, mrkve, bundeve, tikvice. Takve delicije će omogućiti nenametljivo upoznavanje s obrokom povrća za bebe, ako ih odbije u čistom obliku. Oni su manje slatki, ali bogati su vlaknima i vitaminima.
Pire od voća i žitarica
Uz voće, uključite i proizvode od žitarica - zobene pahuljice, rižu, heljde ili brašna od brašna, kao i škroba. Takav kašanj nadmoćan je plodu u smislu energetske vrijednosti, ali asimilacija takvog proizvoda zahtijeva dovoljnu zrelost probavnog sustava. Takva pire za djecu preko 7 mjeseci.
Pire od voća i mlijeka
Oni su mješavina voća s jogurtom, sirom, vrhnjem. Obično također sadrže formativne tvari (malo brašno ili škrob). Poput prethodnih inačica, obično su dodatno obogaćene askorbinskom kiselinom i, poput kvasca od žitarica, imaju mnogo veću nutritivnu vrijednost, što je izvor proteina i masti. Stavite ih u prehranu do 7-8 mjeseci.
Pod zabranom
Za liječenje djeteta s desertima s složenom kompozicijom, što uključuje, pored gore navedenih sastojaka, različite zgušnjivače, šećer i arome što je kasnije moguće. Pokušajte se držati barem godinu dana! Kao i za sve vrste slatkiša u uobičajenom smislu - bilo slatkiši, kolači, kolači, kreme, čokolade, istočne delicije - bolje je odgoditi poznanstvo s njima do 3 godine. Naravno, u stvarnosti je daleko od uvijek moguće podnijeti preporučene norme - često postoje bake - tete - susjedi koji pokušavaju "usrećiti" svoju bebu s preljubljenim "medenjakom". U početku, bebe obično odbijaju, ne znajući što je to, ali doći će dan kada će vaše dijete kušati ovo zabranjeno voće, a zatim ... Ali tko će, pored vas, promatrati zdravlje djeteta? Stoga, bez stroge zabrane, lagano pokušajte izbjeći oštre kutove, ograničavajući količinu slatkiša, nudeći nešto korisnije, na primjer, sušeno voće, kandirano voće, džem i komadići voća mogu se pažljivo zamotati u isti svijetli i šareni bombonski omotač.
Neka djetetu proguta slatkoću s vodom ili slabim čajem - dječji karijes brzo se razvija i utječe na osnovu trajnih zubi. Budite snalažljivi i uporni!
Ako kuhate ...
1. Morate biti sigurni da voće nije tretirano s raznim pesticidima i drugim kemikalijama.
2. Odaberite najbolje voće, bez jedne točke ili mane.
3. Oprati, čistiti, brusiti plod bolje odmah prije pripreme i hranjenja bebe.
4. Pripremljena kava može biti u hladnjaku ne duže od 2 sata.
5. Prilikom pripreme hrane za bebu pridržavajte se pravila higijene.
6. Operite voće, prelijte prokuhanu vodu, ogulite.
7. Bolje je kuhati sve za par ili uliti kipuću vodu i kuhati ispod poklopca.
8. Nemojte kuhati plod dugo, samo dok ne bude mekan, inače ćete izgubiti puno vitamina i elemenata u tragovima.
9. Obrišite voće kroz sito, ako je potrebno 2 ili čak 3 puta (ili ga namazajte u miješalici), dodajte juhu, ponesite pire krumpir na željenu konzistenciju, pustite da se ohladi, a zatim unesite preostale aditive prema želji (npr. Mlijeko, sir).
10. Svakako izmislite vesela imena za svoje jela - zanimat će vam mrvice i užitak će vam uživati u kuhanju!