Kako kuhati zamrznute kozice: najbolje recepte, upute za korak po korak

Češće, meso od škampi se percipira kao zalogaj za pivo, a ne više. Ali pravi gurmani dobro znaju da je njezin mekani, nježni ukus, potpomognuti korisnim svojstvima, vrijedan više. Plodovi mora mogu ugodno iznenaditi svakog ljubavnika da dobro jede.

Štoviše, oni su vrlo korisni. Meso od škampi, na primjer, sadrži mnoge korisne sastojke u tragovima (kalij, jod, cink, fosfor), kao i vitamin B koji usporava proces starenja. Osim toga, zaradio je reputaciju kao prehrambeni proizvod jer sadrži vrlo malo kalorija. Ni na koji način ne mijenja vašu figuru, rak od škampi će imati blagotvoran učinak na imunološki sustav, pomažući jačanju cijelog tijela.

Kako je ukusno kuhati tigrove škampi?

Navedeni plodovi mora predstavljeni su u prilično širokom asortimanu. Može biti ili oguljena ili nepročišćena škampi. Usput, ako govorimo o kuhanju, onda je bolje koristiti potonje. Štoviše, u bilo kojem ribarnom supermarketu možete naći tigar, kraljevski, kuhani i prženi škampi.

Prvo što trebate učiniti jest odlučiti o jelu koju ćete kuhati. Otvaranjem kuharice oduševit ćeš se koliko možete kuhati iz ovog plodova mora. To može biti juhe, razne salate, tartlets, kao i druga jela (na primjer, tjestenina, pizza, casseroles, sushi, peciva). Imajte na umu da će, čak i kao snack, škampi izgledati vrlo impresivno na vašem svečanom stolu.

Recept za lonac krumpira s kozicama

Da bi pravilno pripremili ovaj plodovi mora, morat ćete dobiti pametnu dozu kulinarske inspiracije, dio potrebnog vremena i, naravno, želju. Recept za krumpirovu loncu s škampima zadovoljit će one domaćice koje se tretiraju poput kulinarske umjetnosti.

Za limenke trebat će vam ti sastojci:

• škampi - 200 g
• krumpir - 6-7 komada
• luk - 2 kom.
• krekeri - 200 g
• tvrdi sir - 200 g
• češnjak - 2 češnja
• kupus - 200 g
• gljive - 200 g
• kiselo vrhnje - 200-250 g
• umak od rajčice - 250 g
• biljno ulje - 0,5 l
• papar, sol - okus

Postupak pripreme:

1. Krumpir, najvažniji sastojak ovog jela, kuhano je 40 minuta u slanoj vodi, dodavajući joj češnjak. Nakon toga, mi ohladi, oguliti i izrezati na male komadiće.
2. Za ovu tavu možete koristiti i normalne škampi i tigar. Oni su više ukusni. Odmašite ih, očistite ih, kuhajte ih u kipućoj vodi ili ih kuhajte u tavi, napunite zaljev vodom.
3. U grijanoj tavi pržite gljive s lukom.
4. Zatvorite rajčicu, trojicu mrkve na gratet i zajedno ih kuhajte u umaku od kiselog soje u vrućoj tavi.
5. Podmazujemo pećnicu s biljnim uljem i širimo ga krušnim mrvicama.
6. Na limu za pečenje položili su male kriške krumpira.
7. Na sloju krumpira pržene gljive šišljamo lukom.
8. Jednom kad se gnijezdi, možemo nastaviti širiti sloj kuhanih škampi.
9. Stavite škampi prekriven kupusom, zakiseljenim umakom od kiselog soje.
10. Sve tanjur prije nego što ga pošaljete u pećnicu, ulijte umak. Kuhanje je vrlo jednostavno. Na grijanoj tavi umiješajte rajčicu s kiselim vrhnjem i dodajte sol i papar okus. Pripremite smjesu nekoliko minuta.
11. Prethodno zagrijte pećnicu na 180 ° C i stavite ga u krumpir nekoliko minuta.
12. Onda rešetajte tvrdi sir i ukrasite jelo, izvadite ga na trenutak iz pećnice.
13. Vaš kulinarski remek-djelo treba kuhati u pećnici još 20 minuta.
14. Prije posluživanja može se ukrašavati zelenim i krutonskim, ali to nije potrebno.

Recept takvog neobičnog lonca krumpira pravi je trag za one koji ne znaju kuhati smrznute škampi. Ovo hranjivo lagano jelo bit će ukusno otkriće za sve vaše goste i članove kućanstva.