Italija - prekrasna zemlja, dala nam je mnogo raznih ukusnih, ukusnih jela koja su im drago okusiti i one koji žive u drugim zemljama. Mnogi od nas početi ujutro uz šalicu vruće espresso kave, za ručak rado jedu špagete, a za večeru naručuju pizzu ili tjesteninu. Talijani sami ne smatraju hranu kao umjetnost kuhara, smatraju ga odmorom svog života. Mogu provesti sate uživajući u okusu jela!
10 najpopularnijih talijanskih jela - Bruschetta . Ovo je tradicionalno jelo talijanskog, koje se često kuha i smatra se narodom. Danas je bruschetta antipasto snack, koji se obično poslužuje prije svih glavnih jela, jer se vjeruje da to povećava apetit. Bruschette se razlikuju od prženja i sendviča, jer su prije prženja vrlo dobro sušene u tavi bez ulja ili na roštilju.
- Pileća parmezana . Ovo je vrlo ukusna jela, koja je vrlo popularna u regijama Sicilije i Campanije. Za pripremu ove jelo trebate umak od piletine i rajčice. Pileći se peče u peći s prirodnim umakom od rajčice i jedan od najomiljenijih sireva talijana - parmezanski sir.
- Panini . Panin je zatvoreni sendvič ili sendvič. Oni kuhaju panini iz kruha od pšenice, iako Talijani vole odabrati baguette za ovaj posao. Posudu se poslužuje vruće. Stakleni punjači odabiru svima za sebe, ali klasično nadjev je pršut, mozzarella, umak od pestre i rajčica.
- Slatka mačka . U prijevodu s talijanskog jezika "panna mačka" doslovno se prevodi kao "kuhana vrhnja". Ovaj talijanski desert već je osvojio srca mnogih, pa se može probati u gotovo svakom restoranu i saznati što je osvojilo srca naših sunarodnjaka. "Panna cat" je klasični talijanski slatkiš, koji se sastoji od šećera, vanilije i vrhnja. Ovo je vrlo delikatan, lagani desert.
- Tramezzino je klasični talijanski sendvič, ili kako se još uvijek zove, sendvič, ali u obliku trokuta. Opcije za punjenje ovog sendviča su puno, ali najpopularniji među Talijanima je punjenje maslina, tune i pršuta.
- Prosciutto je klasični talijanski šunka koji je napravljen od šunke. Udahnite samo s morskom soli i ništa više.
- Tiramisu . Ovaj talijanski desert osvojio je ljubav mnogih slatkih ljubavnika i postao je jedan od najpopularnijih deserta diljem svijeta. Glavni sastojci deserta su kava, najčešće koriste espresso, mascarpone sir, šećer, piletina i savoyardi kolačići.
- Kolačići Savoyardi su kekse s keksima koje možete kupiti gotove, ili ih kuhate sami.
- Tortellini su klasične talijanske knedle. Pripremite ih od tijesta s sirom, mesom i povrćem. U svom obliku talijanske knedle podsjećaju na male kuglice. Napravite ih u obliku prstena ili pupova, povezujući kutove.
- Lasagna se smatra tradicionalnim talijanskim jelom, pripremljenim od lisnatog tijesta. Između slojeva stogova tijesta vrlo raznolika, zadovoljavajući njihov okus popunjavanje, a zatim sipati obilno s umakom bechamel. Kao što je već spomenuto, slojevi mogu biti vaš ukus, u rasponu od mljevenog mesa, mesa, povrća, špinata, rajčice i tako dalje, a naravno, dodaje se i parmezanski sir.
- Spageti . To je Italija koja je rodno mjesto ove tjestenine, a tamo se često poslužuju s umakom od rajčice. Spagetti su postali temelj mnogim popularnim talijanskim jelima. U Italiji, riječ "špageti" nije samo rezanci, već jasno definirana vrsta talijanske tjestenine.
- Pizza . Naravno, da nećemo spomenuti na popisu popularnih talijanskih jela pizza, bilo bi apsolutno pogrešno. Talijanski pizza je otvorena kolača koja je prekrivena rajčicama i rastopljenim sirom, najčešće odabiru mozzarelu - ovo je klasična inačica talijanske pizze. Sada se pizza praktično kuha u svim zemljama svijeta, ali svatko odabire nadomjestku za sebe.
Jela talijanske kuhinje doista su profinjene, ukusne i popularne. Mnogi od njih kuhate kod kuće ili redom u restoranima, na temelju toga možemo reći da je talijanska kuhinja vrlo popularna i ima svoje obožavatelje.
