- jabuka srednje veličine - 3 komada
- bijelo vino - 230 ml
- sok od jabuka - 200 mililitara
- od jabuke votke - 4 stavke. žlice
- šećer - 2 proizvoda. žlice
- cimet štapića - 1 komad
- pupoljci - 2 komada
- šačica svježih malina - 1 komad
- oguliti 1 narančasta - 1 komad
S jabukama ukloniti, izrezati na 4 komada i izrezati jezgru. Izrežite meso u tanke kriške. S narančastom ljepljivom travom. Stavite jabuke u tavu, sipajte 200 ml bijelog vina i sok od jabuka, prekrivajte šećerom, cimetom, češnjaka i polusmjestanog kora. Kuhajte i kuhajte na laganoj vatri. 10 minuta dok jabuke ne postanu mekane Ukloni iz topline. Izrežite preostalu zest u tanke trake. Malina za razvrstavanje. Uklonite jabuke iz posude, isperite ih kroz sito, pomiješajte s ostatkom vina i vratite se u posudu. Zagrijte, nekoliko minuta. Sipati jabučnu votku i dodati maline. Pokrijte tavu poklopcem i pustite stajati 10-15 min. Mulled vino prelijte naočale, ukrašavajte prugama oguliti. Poslužiti vruće.
Posluživanje: 4