Svinjetina u pećnici u foliji i rukavici: najukusnijih i jednostavnijih recepata s fotografijom

Zdjelu, bez kojeg je nemoguće zamisliti tradicionalni svečani stol u Rusiji, to je vruće meso. Najčešće kućanice vole tanku svinjetinu s bočnom jelom od povrća ili gljiva. Posebno je dobro za svečanu gozbu svinjetina u pećnici, recept koji svaka domaćica ima svoje. Neki vole potpuno pečeni karbonat u foliji, dok drugi vole kuhane svinjetine ili svinjetina u pećnici. Također su popularne razne vrste pečene svinjetine, francusko meso s umakom od vrhnjem, svinjetina s sirom, pečeno u rukavima ili staklenim predmetima. Gotovo bilo koja od gore navedenih jela savršeno nadopunjuje povrće, jela od rajčice, krumpira, češnjaka, tikvice i kupusa. Dalje ćete naći izbor jednostavnih recepata s detaljnim fotografijama i video zapisima za kuhanje svinjetine u pećnici za blagdan.

Ukusna svinjetina u pećnici s krumpirom i povrćem - korak po korak recepti s fotografijama

Neobuzdana svinjetina pečena krumpirom i drugim povrćem u pećnici jednostavno ne može. Ipak, zbog pravilnog poštivanja tehnologije pečenja i preliminarne pripreme mesa, njegova juiciness i nježnost u velikoj mjeri ovisi. Stoga, ako želite naučiti kuhati ukusnu svinjetinu u pećnici s krumpirom i povrćem, započnite jednostavnim korak po korakom sa slikom ispod.

Potrebni sastojci za ukusnu svinjetinu s krumpirom i povrćem u pećnici

• svinjetina -1-1,5 kg
• krumpir -1 kg
• mrkva - 4 kom.
• luk - 2 kom.
• tikvica -0, 5 kg
• češnjak - 3 češnja
• sol -1, 5 tbsp. l.
• crni papar tlo-1/2 tsp.
• Temeljni korijander -1 tsp.
• maslinovo ulje -1 / 4 šalice.
• Dijon senfa -1 / 2 tbsp. l.
• mješavina tipa talijanski bilje -1 žlica. l.
• peršin svjež i osušen po ukusu

Korak-po-korak upute za recept za ukusnu svinjetinu u peći s povrćem i krumpirom

1. Za ovo jelo koristit ćemo jedan komad mesa - meso svinjetine bez kostiju. Isperemo svinjetinu dobro i obrišimo ga s viškom vode iz papirnatih ručnika. Koristeći gustu nit, mi vezati meso komad, kao što je prikazano na slici ispod.

2. U jednom spremniku pomiješajte sol, mljeveni papar i korijander. Dobivena mješavina je dobro uklonjena komad mesa.

3. Zatim u miješalici, pomiješajte češnjak, svježi peršin, malo maslac i dijamantni senf dok ne postane glatka.

4. Rezultirajuća masa također pažljivo namazati meso.

5. Zatim se okrenemo pripremi povrća. Mladi krumpir izrezati se u male kocke zajedno s kožom. Ako su krumpir zreli, onda nužno oguliti. Tikvice i mrkve također su izrezani u male kocke.

6. Stavili smo sve povrće u parobrod i držali ih tamo oko 10 minuta. Trebali bi postati mekši, ali ne i potpuno pripremljeni.

7. U maloj zdjeli, pomiješajte maslinovo ulje, slomiti češnjak, suhe bilje i veliki sjeckani luk.

8. Slano povrće kušajte i pomiješajte ih mirisnim preljevom ulja i začina. Dobro izmiješajte, tako da je sav povrće natopljeno preljevom.

9. Onda širite povrće u posudu i ravnomjerno ih rasporedite na cijeloj površini. Na vrhu ladice za pečenje stavite rešetku i položite meso na nju.

10. Pećijemo meso na 180-200 stupnjeva zlatnoj kore.

Brza svinjetina s sirom i rajčicom u pećnici - jednostavan recept u fazama

Sljedeća verzija svinjskog mesa u pećnici s sirom i rajčicama može se pripisati vrlo jednostavnim i brzim receptima. Ali unatoč primitivnom procesu kuhanja, jelo se ne gori od restorana. Pročitajte više o tome kako kuhati brzo svinjetinu s sirom i rajčicom u pećnici u jednostavnom rezu ispod.

Potrebni sastojci za brzu svinjetinu s rajčicom i sirom u pećnici

• Svinjska pulpa -1 kg
• rajčica -2-3 kom.
• sir - 180 grama.
• češnjak - 4-5 češnja
• sol i papar na okus

Korak-po-korak upute za jednostavnu brzu svinjetinu receptu s sirom i rajčicama u pećnici

1. Meso je dobro za pranje i malo sušenja na ručniku.
2. Kroz cijelu duljinu komada svinjetine obavljamo česte rezove oko polovine debljine.
3. Pomiješajte sol i mljeveni papar, pažljivo protrlja svinjetinu.
4. Izrežite rajčice na tanke kriške i sir i češnjak izrezani su na tanke kriške.
5. Na svakom urezu umetnite komad sira, rajčice i češnjaka.
6. Još jednom, dobro otopite i paprikujte meso.
7. Zamotanoj svinjetini stavimo u foliju i šaljemo je u pećnicu. Pećnicu treba zagrijati na 190-200 stupnjeva. Vrijeme kuhanja je približno 1-1,5 sati.

Mirisna svinjetina u pećnici na svečanom stolu - jednostavni i ukusni recepti

U sljedećem receptu, minimalni skup jednostavnih začina, zahvaljujući kojoj svinjetina u pećnici postaje nevjerojatno aromatizirana i ukusna - idealno jelo na svečanom stolu. Malo trik: kako bi meso bilo nježno i sočno, prethodno bi trebalo biti natopljeno hladnom vodom. Pročitajte više o tome kako pripremiti mirisnu svinjetinu u pećnici na blagdanskom stolu u jednostavnom i ukusnom receptu u nastavku.

Osnovni sastojci mirisne svinjetine u pećnici na blagdanskom stolu

• svinjetina -1 kg
• maslinovo ulje - 3 tbsp. l.
• Osušeni bilje -1 tbsp. l.
• mljeveni crni papar
• morska sol - 1 tbsp. l.
• ružmarin - 1 tbsp. l.
• korijandar -1/2 tbsp. l.
• oguliti limuna

Korak po korak za ukusnu i mirisnu svinjetinu u pećnici za blagdanski stol

1. Najbolji je za ovaj recept prikladan zobi. Meso je dobro za mene, odrezali smo višak masnoća.
2. Namočite meso u hladnoj vodi oko 2-3 sata. Možete koristiti običnu pročišćenu vodu i mineralnu vodu bez plina.
3. Nakon namakanja, svinjetina se osuši na ručniku s viškom vlage.
4. U jednom spremniku, pomiješajte ulje, sol, zest i sve začine s receptom. Dobro mljeti sve sastojke.
5. Dobivena smjesa pažljivo protrlja mesni komad. Prebacivanje u film i slanje u hladnjak 2 sata.
6. Oko 2 sata prije kuhanja uzimamo svinjetinu, uklonimo film i ostavimo meso na sobnoj temperaturi nekoliko sati.
7. Šaljemo meso u rukav za pečenje, napravimo nekoliko šupljina i u pećnicu. Kuhanje na 200 stupnjeva 15 minuta. Zatim smanjite temperaturu u pećnici na 180 stupnjeva i pecite na sat i pol.

Svinjetina u umaku od vrhnjem, kao što je kotleta, u pećnici - korak po korak recept

Ako vam se sviđa nježna i sočna sjeckana svinjetina, onda svakako isprobajte opciju s umakom od vrhnja od jednostavnog receptora za pećnicu. Ovo jelo pripremljeno je u dvije faze, a uz to će biti potrebno malo "zbuniti". No, nevjerojatan okus svinjetine u umaku od vrhnja, poput kolača, u pećnici vrijedi svake minutu kuhanja.

Potrebni sastojci za svinjsko meso u umaku od vrhnja u pećnici

• svinjetina - 800 gr.
• kiselo vrhnje srednjeg sadržaja masti - 300 ml
• Hardy sirup -200 gr.
• luk - 3-4 kom.
• brašno - 1 tbsp. l.
• suncokretovo ulje za prženje
• sol
• muškatni oraščić
• crni papar

Korak-po-korak upute za recept za svinjetinu, poput kolača, u umaku od vrhnja za pečenje

1. Izrežite svježe meso u ploče debljine oko 1 cm. Blago pobijediti svaki komad svinjetine s kuhinjskim čekićem.
2. U dobro zagrijanoj tavi s maslacem, pržite komadiće sve dok ne postane crustosna smeđa. Nakon što se meso zgrabite, uklonite sjekire iz vatre.
3. Žarulje su izrezane na pola prstena i pržite dok ne prozirne u drugoj posudi.
4. Sir utrlja na srednjoj rešetki.
5. Sada se obratimo pripremi umaku od vrhnja. U čistom suhom tijesto pržite brašno do zlatne. Kiselo vrhnje razrijeđeno je pola čaše vode i izlivalo u brašno. Dobro izmiješajte tako da se ne stvaraju grudice. Solim, papar i dodajte muškatni oraščić. Kuhajte umak 2 minute i izvadite ga s ploče.
6. Stavimo meso u duboku posudu za pečenje, a zatim na vrhu luka. Pa smo soli i papar. Stavimo umak od vrhnja i pospite sir na vrh.
7. Peći smo svinjetinu na 180 stupnjeva 15-20 minuta.

Ukusna svinjetina u pećnici sa šampinjoni, rajčica i sir - jednostavan recept korak po korak

Vrlo ukusna svinjetina u pećnici dobivena je umakom od gljiva i povrća, na primjer, šampinjona, rajčice i sira. Ovo je još jedan jednostavan recept, koji može postati "štapić-zashchalochka" u situaciji u kojoj neočekivano na pragu vaše kuće postoje gosti. Kako napraviti ukusnu svinjetinu s gljivama, rajčicama i sirom u pećnici, naučite od jednostavnog recepta u nastavku.

Osnovni sastojci za ukusnu svinjetinu u pećnici sa šampinjoni, sirom, rajčicama

• svinjetina - 0, 5 kg
• šampinjoni - 300 gr.
• rajčice - 300 gr.
• sir - 150 gr.
• češnjak - 2 češnja
• luk - 1 kom.
• biljno ulje
• sol
• papar
• talijanski bilje

Korak-po-korak upute za jednostavnu recepturu svinjetine u pećnici sa šampinjoni, sir, rajčice

1. Izrežemo svinjetinu u srednje kockice.
2. Šampinjoni izrezani s debelim pločama.
3. Rajčice bez oguljene mrlje na finu ribu. Dodajte ih na sjeckani luk i rešetkani češnjak. Solim, papar okusite i pošaljite u tavu s maslacem. Donesi kuhati i pucati.
4. Meso i gljive su dobro slane, dodamo talijanske biljke, pomiješamo. Širite meso s gljivama u dubokoj peći za pečenje.
5. Napunite svinjetinu s umakom od rajčice. Pospite sa ribanim sirom na vrhu.
6. Peći na 180 stupnjeva oko 30 minuta dok je meso spremno.

Lagana svinjetina s povrćem u pećnici - jednostavni recept u rukavu za pečenje

Za sljedeću jednostavnu recepturu za nježnu svinjetinu u pećnici s povrćem potreban je rukav za pečenje. Ali juiciness gotovog mesa ne ovisi samo o načinu pečenja, već i o korištenju posebnog umaka od marinade. Saznajte više o tome kako pripremiti nježnu svinjetinu s povrćem u pećnici s jednostavnim receptom s rukavicom za pečenje.

Potrebni sastojci za nježnu svinjetinu s povrćem prema jednostavnom receptu u rukavu za pečenje

• svinjetina - 1 kg
• Teriyaki umak - 150 ml
• brokula - 250 g.
• mrkva - 250 gr.
• cvjetača - 250 gr.
• luk -1 pc.
• sol
• papar

Korak-po-korak upute za jednostavan recept u pećnici natječaja svinjetina s povrćem u rukavcu za pečenje

1. Svinjetina je moja, odrezati višak masnoća iz celuloze.
2. Napravimo male bušotine s vilicom preko površine svinjetine. Pa smo soli.
3. Pokrivamo svinjetinu s umakom tiriyaki i ostavimo ga 2-3 sata pod filmom.
4. U međuvremenu čisti smo mrkve. Brokula i cvjetača nakon pranja su podijeljeni na cvjetove.
5. Smanjujemo povrće u kipuću slanu vodu 5 minuta. Vratimo ga natrag na cjedilo i pustimo da se višak tekućine potpuno isprazni.
6. Stavili smo meso u rukav za pečenje. Dodamo povrće. Zamotajte ga i pošaljete u pećnicu 35-40 minuta na 180 stupnjeva.

Svinjetina u pećnici s gljivama u foliji - jednostavna i ukusna recept korak po korak

Svinjetina s gljivama u foliji, kuhana u pećnici, prilično jednostavna i ukusna jela, kao i svaki dan i za svečanu gozbu. Za kuhanje ovo jelo idealno je za velike gljive. Sve pojedinosti, kao što je pečenje svinjetine u pećnici s gljivama u foliji, naučite od jednostavnog i ukusnog receptura u nastavku.

Potrebni sastojci za svinjetinu s gljivama u foliji od jednostavnog receptora za pećnicu

• svinjetina - 450 gr.
• šampinjoni - 350 gr.
• luk - 1 kom.
• češnjak - 3 češnja
• maslinovo ulje - 1 tbsp. l.
• kiselo vrhnje - 3 tbsp. l.
• brašno - 1 tbsp. l.
• sol
• papar
• ukusu sušenog talijanskog bilja

Korak-po-korak upute za svinjetinu u pećnici s gljivama u foliji za jednostavnu i ukusnu recepturu

1. S mesom izrezali smo male tanke ploče. Lagano smeđi svinjetinu u ulje dok se ne stvori lagana kora.
2. Gljive su izrezane u četvrtine.
3. Širimo svinjetinu s gljivama u obliku folije. Pospite uljem, solom, paprom. Dodajte začini.
4. Na vrhu, pečat obrazac folijom i pecite na 190 stupnjeva 25 minuta.
5. Paralelno pripremamo umak od brašna, vrhnja i maslinovog ulja.
6. Na stolu se poslužuje pripremljeno meso s gljivama, velikodušno zalijevajući jelo s umakom od vrhnja.

Izvorni svinjetina na francuskom na blagdanskom stolu u pećnici - jednostavan i brz recept

Već dugo vremena najoriginalnija i ukusna jela od mesa na svečanim stolovima Rusi bila je svinjetina na francuskom u pećnici. Takvu popularnost ovog vruća lako je objasniti jednostavnim receptom i dostupnosti sastojaka koji se lako mogu naći u kuhinji gotovo bilo koje hostese. Saznajte kako pripremiti originalnu francusku svinjetinu za blagdanski stol u pećnici iz jednostavnog i brzog receptora u nastavku.

Potrebni sastojci za izvornu svinjetinu na francuskom za blagdanski stol u pećnici

• svinjetina - 0, 5 kg
• tvrdi sirup - 200 gr.
• luk - 1 kom.
• maionije na okus
• sol
• mljeveni papar
• biljno ulje

Korak-po-korak upute za jednostavan recept svinjetine na francuskom u pećnici na svečanom stolu

1. Meso je dobro. Izrežite meso u male komadiće i lagano pobijte s kuhinjskim čekićem.
2. Pa sol i papar svaki kugla.
3. Uklonimo žarulju iz ljuske i izrežemo ga u tanke polukrugove.
4. Tvrdi sir nježno je utrljao.
5. Stavite meso na lim za pečenje, natopljen biljnim uljem. Odozgo od mesa nametnemo luk.
6. Majoneza lagano razrijediti vodom. Napunite mesom od majoneze. Vrh sira.
7. Kuharimo svinjetinu na francuskom u pećnici na 180 stupnjeva pola sata.

Pečena svinjetina u foliju karbonatne svinjetine s jabukama u pećnici - korak po korak recept s videom

Pečena svinjetina u pećnici, čiji će recept naći u videu u nastavku, naziva se karbonat i vrlo dobro uklopljena u jabuke. Za pripremu ove posude najbolje odgovara staklena posuđa ili ploča za pečenje s folijom. Ali od ideje da kuhamo svinjetinu carb u rukavu za pečenje je bolje odbiti - jelo neće dobiti svoju poznatu koru. Što se tiče ukrasa, karbonat s jabukama u pećnici može se poslužiti s krumpirom, sirom, gljivama i rajčicama. Međutim, kao što je kuhano svinjetina ili pečeno meso, svinjetina na ovom receptu dobro je kombinirana sa svježim povrćem. Dakle, ako želite napraviti nešto više izvornika za svečani stol nego svinjetina na francuskom s umakom od vrhnjem, onda svakako probajte sljedeći video recept.