Umak od kivija

Kiwi dobro oprati, ljuštiti, izrezati na male komadiće. Novac sjeckan. sastojci:

• Kivi - 2 komada
• Listovi od metvice - 7-8 komada (svježi ili suhi)
• Med - 0,5 žličice
• Mljeveno crni papar - - Za okus
• Brusnica - 1,5 st. žlice (svježe ili smrznute)
• Peršin - - Za okus
• Sok od limuna - 0,5 sv. žlice

instrukcije

Kiwi dobro oprati, ljuštiti, izrezati na male komadiće. Novac sjeckan. Svi sastojci pažljivo presavijeni u duboku zdjelu i tuku s mješalicom. Dodajte sol, papar, med, sok od limuna i dobro promiješajte. Zatim dodajte bobice brusnice u mješavinu i lagano miješajte sa žlicom. Gotovo!

Posluživanje: 3-4