- Rezak - 500 grama
- Jaja - 4 komada
- Brašno - 2 šalice
- Margarin - 160 grama
- Šećer - 1 čašu
- Sol - Za okus
- Soda - 1/4 čajna žličica
1. Da biste napravili tijesto, trebate malo zamrznuti ulje. U zasebnoj zdjeli dodajte prosijan brašno. Uljajte ulje u brašno. Dodajte polovicu šećera, soli i sode. Tresemo ga rukama da se tijesto u obliku mrvica. Provjerite spremnost kako slijedi: iscijedite tijesto u grumen i pritisnite ga. Trebalo bi se slomiti u mrvice. Ako se lopta ne ruši, dodajte malo brašna. Ako se tijesto slome u pijesak, dodajte malo ulja. 2. Za punjenje, samljeti sir, jaja i preostali šećer. 3. Podmažite oblik uljem. Tijesto je podijeljeno na dva dijela. Ulijte polovicu u kalup. 4. Ulijte punjenje u kalup. Preostali test je ispuniti punjenje. Postoje mnoge mogućnosti za izradu ovog kolača. U tijestu možete dodati matice ako želite. U punjenju možete staviti vaniliju i grožđice. Kao što govori vaša mašta. 5. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Kolač je pečen 20-30 minuta.
Posluživanje: 6