- Kupus - 700 grama
- Suhe gljive - 50 grama
- Bow - 1 komad
- Mrkva - 2 komada
- Biljno ulje - 4 proizvoda. žlice
- Pasta od rajčice - 1. st. jedan žlica
- Leaf - 3 komada
- Zelena - - Za okus
- Sol, papar - - Za okus
Sastojci. Osušene gljive prvo moraju biti natopljene hladnom vodom nekoliko sati. Peel luk i fino presjek. Mrkve očistiti i grubo trljati. Zagrijte malo ulja u tavi, pržite luk i mrkvu preko srednje topline dok ne postane mekana (miješajući 6-7 minuta). Dodajte kupus, promiješajte i pirjite pod poklopcem preko srednje topline, povremeno miješajući, tijekom 1 sata. Na kraju kupusa kupusa, dodajte rajčicu u tavu, promiješajte i pirjati zajedno još 5-10 minuta. U međuvremenu, gljive se isperu, prelijevaju slatkom vodom i kuhaju pola sata na srednjoj vrućini bez poklopca. Zatim u tavi s gljivama za gljive morate dodati cijeli sadržaj posude, kao i list broda, papra i soli. Kuhajte još 10-15 minuta tijekom srednje topline. Pospite sitno nasjeckanim biljem, izvadite iz topline, pecite 10 minuta ispod poklopca i poslužite se za stolom. Juha od hrane je spremna. Bon appetit! )
Posluživanje: 8