Pita od kupusa slaninom i kuminom Jedan od najomiljenijih pita u mojoj obitelji je kupus. Nažalost, ne postoji uvijek vrijeme za kvarenje kvasca ili pijeska, tada tekućina pite na kefiru dolazi do spašavanja. Kuhanje je jednostavno, ne zahtijeva puno vremena, neobičnih sastojaka ili poteškoća u kuhanju, a okus se uvijek pokazao divnim. Ovaj recept za kolač od kupusa sa slaninom je savršen za one koji su jako zauzet ili u žurbi!
sastojci:- Pšenično brašno 200 g
- Papar crni tlo 1 štipanje
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Krem osušite 2 kližnice
- Bijeli kupus 250 g
- Bacon 100 g
- Salt sea 2 pinceta
- Prašak za pecivo 5 tsp.
- Jaja pileća 2 kom.
- Kefir 250 ml
- Maslac 5 g
- Korak 1 Pripremite glavne sastojke: mladi kupus, sadržaj kefir masnoće 2,5%, brašno, začini, jaja, slanina.
- Korak 2 Umiješajte u zdjelu sa štapićem: jaja, sol, papar i kefir.
- Korak 3 Dodajte prosijanu brašno pomiješanu s praškom za pecivo i šipkom za miješanje homogenog, ne previše gusta tijesta.
- 4. korak Sjeckajte fino.
- Korak 5 Dobro pokupite kupus.
- Korak 6 Dodajte slaninu i kupus u tijesto, pomiješajte s lopaticom.
- Korak 7 Podmažite oblik maslacem.
- Korak 8 Posipajte dno i strane obrasca krušnim mrvicama.
- Korak 9 Stavite tijesto u kalup, nježno poravnajte površinu.
- Korak 10 Objesite površinu kolača s kuminom i krušnim mrvicama.
- Korak 11 Pokrijte kolač od papira za pečenje i pošaljite je u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 180-190 ° C. Nakon 15 minuta uklonite papir i pecite tortu dok ne kuhate i zlatno smeđe oko 20-25 minuta.
- Korak 12 Dobijte gotovu tortu iz kalupa. Osvježite ručnik i poslužite!