Pečeni kupus s kiselim vrhnjem Ovakav kupus vrlo je jednostavan za pripremu, lako i brzo. Za nekoliko minuta dobit ćete izvrsnu ukrasi za meso, kriške. Pripremljen na ovaj način kupus se može koristiti kao nadjev u pite - to će izaći vrlo sočno. Dodatno možete dodati rezano kuhana jaja u kupus za punjenje. Kupus izlazi fin, sočan i ukusan!
sastojci:- Bijeli kupus 300 g
- Mrkva 100 g
- Kiselo vrhnje 3 žlice. l.
- Prerada suncokreta ulje suncokreta 35 ml
- Sol 3 g
- Crni papar u prahu 1 g
- Korak 1 Da bi kupus-desyatiminutki trebamo kupus, mrkve, kiselo vrhnje, suncokretovo ulje, sol, papar.
- Korak 2 Zatvorite kupus s posebnim usitnjavanjem. Sol i papar.
- Korak 3 Osušite kupus soli dok se ne izvuče sok.
- Korak 4 Dodajte ribani mrkva.
- Korak 5 Stavite kupus i mrkvu u tavu s vrućim suncokretovim uljem. Pržite 3 minute, neprestano miješajući.
- Korak 6 Dodajte kiselo vrhnje.
- Korak 7 Pokrijte i pirjati 5 minuta. Izvadite iz topline i ostavite da ostanu ispod poklopca još 5 minuta.
- 8. korak Kupus je spreman. Na vrhu, po želji, možete posuti kupusom ili peršinom.