Salata s kravljim sirom i tonom Takva kombinacija kao konzervirana tuna i kravata malo je iznenađujuće, ali kakva ograničenja mogu biti u kuhinji ?! Pogotovo jer takva salata morat će se svidjeti, ili bolje reći na trbuhu, mnogima. Konzervirana tuna prikladna je u bilo kojem obliku: u vlastitom soku, u ulju, rezovima ili slomljenom. No, sirni sir treba lomljiv, granularan. U ovom obliku lakše se miješati s ostatkom sastojaka. Odabir svježeg sira u trgovini, znate da ovaj proizvod nije uvijek visoke kvalitete. Uostalom, često, beskrupulozni proizvođači u kravlji dodati kemikalije ili čak soje. Dakle, prije svega, proučite sadržaj oznake. Također, sir treba imati kremasti nijansu, ali ne cyanotic. U idealnom slučaju, bolje je kupiti sir u selima ili na tržištu. Možete ga probati, njuškati i razgovarati izravno s proizvođačem, odnosno s prodavateljem. Cijenite izgled trgovca, njegovu urednost. I zapamtite da kvalitetan sir ne okusa kiselo, već je ukusan i ugodan okus bez šećera ili meda.
sastojci:- Tuna konzervirano 1 posuda
- Curd 200 g
- Luk 1 kom.
- Capers 15 g
- Limun 0,5 kom.
- Svježi kopra 0,25 grupa
- Peršino svježe 0,25 grupa
- Mustard Dijon 10 g
- Majoneza 3 žlice. l.
- Pepper black ground 4 pukotina
- Korak 1 Da biste napravili ovu salatu, uzmite: konzerviranu tunu, suhu granulaciju, mali luk, pola limuna, nekoliko grančica peršina i kopra, majoneze, senf, kapara, crni papar.
- Korak 2 Iz staklenke tune, iscijedite tekućinu i stavite ribu u duboku zdjelu.
- Korak 3 Dodajte sir u zdjelu.
- Korak 4 Obrišite zelje i osušite papirnatim ubrusima, a zatim fino narežite nožem. Luk hreniti i izrezati na tanke polukrugove.
- Korak 5 Zelenog i luk staviti u zdjelu. Također dodajte kapara, majoneze i senf. Stisnite sok od pola limuna i papra.
- Korak 6 Pomiješajte sve sastojke, stavite u hladnjak 10 minuta i poslužite ga na stolu.