Buni s grožđicama

Buni s grožđicama Buni nisu uvijek pečeni iz kvasca tijesta. Na primjer, engleski za svoje tradicionalno piće u čajevima u pet sati uvečer koriste svježe pecivo s grožđicama, a bez njih pet sati jednostavno je nemoguće. Često se ove kolače koriste kao osnova za sendviče s različitim punjenjem, ali ne stavljajte grožđice u njega. A u ruskoj je tradiciji uvijek bilo uobičajeno peći pticu ili bilo koju drugu osobu iz takvog testa, što je oduševilo djecu svojim neobičnim izgledom. Tko zna, možda, poznati Kolobok, opasan i odgajan na stajama, bio je prototip za ove ukusne kolače s grožđicama. Ako se ne usuđuješ započeti kvasac, doma pitati za pite i pecivo, a zatim pokušajte ispeći s tim grožđicama grožđice za početak. Samo ne zaboravite da prašak za pecivo treba biti kvalitetan i svjež. Ako to nije, onda je bolje koristiti čajnu žličicu sode, stisnuvši ju s pola limuna. Tako su sunčane da vas mogu spasiti od neophodne jesenske depresije koja proizlazi iz nedostatka sunca. Poslužite stol s medenom cvjetnom cvjetom, omiljenim džemom i dobro raspoloženje će vam biti pruženo cijeloj svojoj obitelji.

Buni s grožđicama Buni nisu uvijek pečeni iz kvasca tijesta. Na primjer, engleski za svoje tradicionalno piće u čajevima u pet sati uvečer koriste svježe pecivo s grožđicama, a bez njih pet sati jednostavno je nemoguće. Često se ove kolače koriste kao osnova za sendviče s različitim punjenjem, ali ne stavljajte grožđice u njega. A u ruskoj je tradiciji uvijek bilo uobičajeno peći pticu ili bilo koju drugu osobu iz takvog testa, što je oduševilo djecu svojim neobičnim izgledom. Tko zna, možda, poznati Kolobok, opasan i odgajan na stajama, bio je prototip za ove ukusne kolače s grožđicama. Ako se ne usuđuješ započeti kvasac, doma pitati za pite i pecivo, a zatim pokušajte ispeći s tim grožđicama grožđice za početak. Samo ne zaboravite da prašak za pecivo treba biti kvalitetan i svjež. Ako to nije, onda je bolje koristiti čajnu žličicu sode, stisnuvši ju s pola limuna. Tako su sunčane da vas mogu spasiti od neophodne jesenske depresije koja proizlazi iz nedostatka sunca. Poslužite stol s medenom cvjetnom cvjetom, omiljenim džemom i dobro raspoloženje će vam biti pruženo cijeloj svojoj obitelji.

sastojci:

• Pšenično brašno 500 g
• Maslac 100 g
• Mlijeko 1 žlica.
• Pileći jajnici 3 kom.
• Šećer 0,5 tbsp.
• Lagani grožđice 80 g
• Sol 1 prstohvat
• Prašak za pecivo 1 tsp.

instrukcije

• Korak 1 Za pripremu bunova uzimamo brašno, šećer, omekšani maslac, jaja, mlijeko i grožđice bez jama.
• Korak 2 Prosijte brašno, dodajte prašak za pecivo i meki maslac - dobro izmiješajte.
• Korak 3 2 jaja s petljom soli i 0,5 šalice šećera, masa bi trebala olakšati i malo povećati volumen.
• Korak 4 Zatim ulijte hladno mlijeko i ponovno pobijedite.
• Korak 5 Prelijte mlijeko i jaje smjesu u brašno i gnječite tijesto. Tijesto će biti lumpy, ali ovo je normalno.
• Korak 6 Zatim dodajte dobro oprani i osušeni grožđice.
• Korak 7 Ponovno miješajte sve.
• Korak 8 Pospite limu za pečenje brašnom i formirajte male loptice od tijesta. Prosijite prašine na udaljenosti od 1,5-2 cm, a zatim ih maskirajte žumanjkom.
• Korak 9 Pecite u predgrijavanoj pećnici do 170 ° C kroz 25-30 minuta dok ne dođe do hrđe.