Svečani desert Za Novu godinu, želim da stol rasprsne hranom. Naravno, ne možete bez "haringe pod krznom kaputom", salatu "Olivier", pikantnim piletim nogama i drugim poznatim namirnicama iz djetinjstva, ali za desert možete eksperimentirati. Vrlo prikladno kao posuda za istovar će biti voćna salata. Ipak, potrebno je kuhati kolače ili kolače. I sve to je stvorilo svečano raspoloženje, možete malo probiti. Dopustite gostima da nagađaju što je vaše jelo napravljeno.
sastojci:- Maslac 250 g
- Jaja pileća 2 kom.
- Šećer 1 tbsp.
- Limun 1 kom.
- Crni grožđice 100 g
- Kekse keksa od biskvita 450g
- Marmelada 200 g
- Korak 1 Da biste napravili kobasice, trebate uzeti maslac, jaja, šećer, limun, grožđice, šarene marmelade i kolačiće kolača.
- Korak 2 Spojite jaja na šećer.
- Korak 3 Stavite smjesu pomakom.
- Korak 4 Umirite maslac s masom jaja dok ne postane glatka.
- Korak 5 Uz limun, temeljito uklonite zest bez dodirivanja bijelog supkortikalnog sloja i iscijedite sok.
- Korak 6 Žitarice temeljito isperite, dodajte toplom vodom 15 minuta i zatim osušite.
- Korak 7 Marmelada izrezati u kocke.
- Korak 8 Prolažite kekse kroz finu rešetku.
- Korak 9 Kombinirajte mješavinu uljnih jaja s keksima, grožđicama, marmeladom, sokom od limuna i travom.
- Korak 10 Dobro promiješajte smjesu.
- Korak 11 Stavite dobivenu "tijesto" na list polietilena ili celofana, dajući mu oblik kobasice.
- Korak 12 Stavite proizvod na hladnjak 3-4 sata. Poslužite, narezane.