- Brašno - 3 šalice
- Margarin - 200 grama
- Kiselo ulje - 200 grama
- Soda - 0,5 žličice
- Matice - 1 staklo
- Maslac - 1 staklo
- Šećer - 1 čašu
- Vanilija - Za okus
- Jaje - 2 komada
1. Za kuhanje tijesta morate otopiti margarinu. Pazite da prosijite brašno. Ugasiti soda u ocat. Sve se to miješa u zdjelu i doda kiselog vrhnja. Mijesiti tijesto. Budite oprezni s brašnom. Ne dodajte sve brašno odjednom. Tijesto bi trebalo biti masno i nježno. Dodajte brašno prema potrebi. Spremni staviti tijesto u plastičnu vrećicu i u hladnjak 30 minuta. 2. Pržite matice u tavi za punjenje. U ovom receptu matice se ne slombe. Ako vam se sviđaju mali orasi, mogu se sjeckani ili sjeckani. Maslac uzeti i potopiti 15 minuta u toploj vodi. Voda je zatim isušena. Umiješajte orahe, grožđice, šećer i jedno jaje. Ako volite vanilinu, ovdje možete dodati malo. 3. tijesto da biste dobili iz hladnjaka i podijelite ga u 2 dijela. Jednostavno izvucite jedan dio teksta. Obrišite pergament s pergamentom i stavite tijesto na pećnicu za pečenje. Ispunite punjenje. 4. Izvucite drugi dio tijesta i vjetra na valjak za valjanje. Prijelaz na lim za pečenje i zatvaranje punjenja. Izrežite rubove kolača i probijte ga na nekoliko mjesta s vilicom. Baklava se peče 20 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Izvadite iz pećnice i izrežite ga u dijamant u vrućem obliku.
Posluživanje: 8-10