Stakleni sir s rižom i grožđicama izvrstan je desert! Komad ove posude nije samo zadovoljavajući, već i koristan! Rezanci i riža mogu također postati idealni doručak, a glavna stvar je prethodno kuhati rižu, a njegova priprema ne traži mnogo vremena. Kao dodatak, poslužite umak od bobica, kondenzirano mlijeko ili jednostavno pospite svakom dijelu deserta sa šećerom u prahu.
sastojci:- Kruška zrna riže 180 g
- Maslac od žitarica 60 g
- Curd 520 g
- Kiselo vrhnje 5 žlica. l.
- Jaja pileća 2 kom.
- Šećer 5 žlica. l.
- Korak 1 Da biste pripremili curd ribanu, trebat će namajni sir, kiselo vrhnje, šećer, kokošje jaje i dodatno jedan protein, grožđice, riža, okrugla.
- Korak 2 Prvo kuhamo rižu u malo slanoj vodi gotovo u potpunosti, isušujemo vodu i operemo rižu malom količinom tople vode.
- Korak 3 Uzgojene kremene vode stavite u stranu.
- Korak 4 Stavite sir i kiselog vrhnja u zdjelu miješalice i tuku dok ne dobije homogenu masu krme. To se može učiniti u malim dijelovima kako bi dobili najbolji rezultat.
- Korak 5 Jaja, bjelančevine i šećer kombiniraju se u dubokoj zdjeli.
- Korak 6 Namjestite smjesu jaje i šećer u šipku dok ne postane jednolik.
- Korak 7 Pomaknemo masu krda iz miješalice u smjesu jaja i sahana. Lagano miješajte šipku dok se ne dobije homogena masa.
- Korak 8 Uz grožđice ispustite vodu, pomaknite grožđice u masu krme.
- Korak 9 Ulijte rižu.
- Korak 10 Ponovno miješamo i stavimo ga u posudu za pečenje (imam silikonski kalup promjera 24 cm, ništa ne podmazujem, ali ako plijesan nije silikon, treba ga uljati i prskati s grizom!).
- Korak 11 Pecite u prethodno zagrijanoj peći na 180 ° C oko 50 minuta.
- Korak 12 Stavite spremni lonac na široku posudu.