- Pšenično brašno - 1,5 šalice
- Šećer - 1,5 šalice
- Jaja - 5 komada
- Banane - 4-5 komada
1. Beat jaja u zasebnu zdjelu i tuku s mikserom. Šećer se dodaje postupno i u dijelovima. Potrudite potrebu dulje vrijeme, dok se glasnoća ne povećava barem dvaput. 2. Prosijite brašno da ga obogati kisikom. Ulijte brašno u pretučene jaja i dobro promiješajte. Trebali biste dobiti tekućinu u tijestu konzistencije. 3. Peel banane s prstenovima. Podijelite banane na pola. 4. Podmažite oblik maslacem ili margarinom. Ulijte kalup na trećinu tijesta i položite pola banana. Dodajte još jednu trećinu testa i postavite ostatke banana. 5. Prelijte preostalo tijesto. Pećnica mora biti zagrijana do 180 stupnjeva. Obrazac s pripremom charlottes staviti u pećnicu. Pecite dok vrh kolača ne zaspi. Charlotte s bananom, ukusna i nježna, spremna.
Posluživanje: 6-8