Torta s voćem Jedna od varijanti američke torte. U izvornom receptu koriste se sjeckani bademi, ali orasi su također odlično. Također možete eksperimentirati s kremom za ovaj kolač, na primjer, šlagom. U tom slučaju, svaki put ćete imati drugačiji okus torture. Savršen kolač za kuhanje domaćeg čaja.
sastojci:- Jaja piletine 4 kom.
- Maslac 125 g
- Šećer 125 g
- Šećer, vanilija 15 g
- Pšenično brašno 150 g
- Prašak za pecivo 2 tsp.
- Mlijeko 3 žlice. l.
- Šećer 150g
- Orah 100 g
- Puding vanilija (prah) 40 g
- Mlijeko 500 ml
- Šećer 50g
- Breskve 1 kom.
- Banane 1 kom.
- Korak 1 Za pripremu tijesta trebamo: žumanjke, maslac, šećer, brašno, šećer od vanilije, prašak za pecivo, mlijeko.
- Korak 2 Isperite mekano ulje šećerom i šećerom vanilije.
- Korak 3 Dodajte žumance, promiješajte.
- Korak 4 Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte masnu masu jajeta.
- Korak 5 Ulijte u mlijeko. Dobro promiješajte.
- Korak 6 Stavite pola testa u podmazani, podijeljeni oblik i podignite ga.
- Korak 7 Pecite 15 minuta u grijanoj peći na 180 ° C.
- Korak 8 Potisnite proteine, postupno dodavanje šećera, u stanje stabilnih vrhova.
- Korak 9 Pospite gotovom kolaču polovicom sjeckanog oraha.
- Korak 10 Vrh s pola whipped proteina.
- Korak 11 Pecite još 15 minuta. Lagano ohladite i izvadite iz kalupa. Još toplo rezati na 12 dijelova.
- Korak 12 Pecite i drugu tortu. Samo isprva ležali bijeli bijelci, a onda pospite s orasima. Lagano ohladite i izvadite iz kalupa. Izrežite na 12 komada.
- Korak 13 Za kremu pomiješajte puding u prahu sa šećerom i 4 žlice mlijeka.
- Korak 14 Ostatak mlijeka kuhati i miješati mlijeko, postupno sipati razrijeđeni puding. Kuhajte i kuhajte, miješajte 1 minutu. Da se ohladi.
- Korak 15 Stavite kolač na jelo i nježno stavite vrhnje na njega.
- Korak 16 Izrežite na malim komadićima breskve i banane na vrhnja, stavljajući nekoliko komada breskve za ukrašavanje.
- Korak 17 Na vrhu stavite komade drugog kolača malo nagnute. Između rezova postavljaju se dijelovi breskve za ukrašavanje. Dobro dobro.