Čile kugle

Stavite grašak u miješalicu i nasjeckajte. Dodajte čili, korijandu, luk, kumin, sol i nastavite Sastojci:

• Suhe žute grašak - 250 grama
• čili paprika - 2-3 komada (ljušteno, ukloniti sjeme i sitno sjeckani)
• lišće korijandera - 2 Art. žlice (sitno sjeckani)
• zelena zraka - 2 Art. žlica (sitno sjeckana)
• kumin - 0,5 žličice
• biljno ulje - 1 komad
• sol - 1 komad (za okus)

instrukcije

Stavite grašak u miješalicu i nasjeckajte. Dodajte čili, korijander, luk, kumin, sol i nastavite miješati sve u miješalici, sve dok ne postane gust. Ako je potrebno, dodajte vodu. Zagrijati ulje preko srednje topline. Iz mase oblik malih kuglica veličine oraha. Pecite u tavi dok ne postanu zlatno smeđe. Zatim se prebacite na papirnate salvete, koji će staklo višak ulja. Poslužite toplo.

Posluživanje: 6-8