- dugi krastavac - 1 komad
- mljeveno svinjetina - 1/2 šalicu
- škampi - 1/3 stakla
- slatki kukuruz - 20 grama
- sol - 1 čajna žličica
- soja umak - 2 žličice
- češnjak - 3 zuba
- crni papar grašak - 1 čajna žličica
Punjeni krastavci će biti izvrsni lagani obrok na švedskom stolu. Priprema: Izmiješajte mljevenu svinjetinu s nasjeckanim kozicama. Temeljite češnjak i papriku, dodajte smjesu mesa i pomiješajte. Dodajte sol, dodajte soja umak i slatki kukuruz. Promiješati. Izrežite kriške krastavaca oko 2 cm debljine, izrezajte središnji komad i stavite ga kuhanom mesnom smjesom. Kuhajte krastavce u paru na 10 minuta.
Posluživanje: 2