Čokoladni kolačići

Čokoladni kolači s trešnjama Jeste li ikada upoznali ljude koji su u ponudi kušati čokoladni kolač užasom okrenuli oči i počeli se držati podalje od vas? Sigurno ne, jer bilo koji cupcakes, a posebno čokolade cupcakes s trešnjama - to je iznenađujuće ukusna poslastica, koja ne može biti napušten. Pa, ako ne i nemoguće, vrlo je teško i samo ako imate zubobolju ili ste na dijeti. No, čak i najstrože i dugotrajnije dijete ikada završava, jer se ne možete uskratiti samo sitnim užicima cijelog vašeg života. Stoga, jedna od besplatnih večeri nužno peći male čokoladne kolače s trešnjama. I ne brinite se da će vaš lik odmah pretvoriti u loptu na napuhavanje - oni to neće učiniti. Zato što ih nećete dobiti, ako ne stavite par na vrijeme, draga moja. Usput, s ovim receptom čokoladnih cupcakes s trešnjama možete eksperimentirati, pokušavajući dodati u tijesto različite vrste čokolade, svježe trešnje bez sjemena, zamjenjujući bademe s drugim orasima.

Čokoladni kolači s trešnjama Jeste li ikada upoznali ljude koji su u ponudi kušati čokoladni kolač užasom okrenuli oči i počeli se držati podalje od vas? Sigurno ne, jer bilo koji cupcakes, a posebno čokolade cupcakes s trešnjama - to je iznenađujuće ukusna poslastica, koja ne može biti napušten. Pa, ako ne i nemoguće, vrlo je teško i samo ako imate zubobolju ili ste na dijeti. No, čak i najstrože i dugotrajnije dijete ikada završava, jer se ne možete uskratiti samo sitnim užicima cijelog vašeg života. Stoga, jedna od besplatnih večeri nužno peći male čokoladne kolače s trešnjama. I ne brinite se da će vaš lik odmah pretvoriti u loptu na napuhavanje - oni to neće učiniti. Zato što ih nećete dobiti, ako ne stavite par na vrijeme, draga moja. Usput, s ovim receptom čokoladnih cupcakes s trešnjama možete eksperimentirati, pokušavajući dodati u tijesto različite vrste čokolade, svježe trešnje bez sjemena, zamjenjujući bademe s drugim orasima.

sastojci:

• Brašno, pšenica 110 g
• Pileći jajnici 5 kom.
• Čokoladna crna 200 g
• Badem 100 g
• Šećer 175g
• Naranča 1 kom.
• Cherry šećer 100 g
• Sol 1 prstohvat
• Prašak za pečenje 0,5 tsp.

instrukcije

• Korak 1 Za pripremu kolača uzimamo brašno, šećer, crnu čokoladu, kandirano trešnja, jaja, bademi, prethodno isjeckan i narančasto.
• Korak 2 Narančasto operite dobro, a zatim uklonite njušku.
• Korak 3 Začini crnu čokoladu u vodenoj kupelji.
• Korak 4 Odvojite proteine ​​od žumanjaka. Pobijedite žumanjke šećerom, tako da se mase osvjetljava i povećava u volumenu.
• Korak 5 Kombinirajte pretučene žumanjke brašnom, dodajte narančinu koru, prašak za pecivo, otopljenu čokoladu i bademe. Dobro je miješati sve.
• Korak 6 Zasebno bičajte bijele čipkane soli u tvrdu pjenu.
• Korak 7 Dodajte trešnja u tijesto i u dijelove, dodajte bijeli bijelci.
• Korak 8 Temeljito i lagano miješajte sve.
• Korak 9 Podmažite oblike kolača s maslacem ili poklopcem papirnatim kalupima. Za raspadanje tijesta, ispada 12 komada.
• Korak 10 Pecite u zagrijanoj peći na 180 ° C tijekom 35-45 minuta. Voljnost da provjerite s drvenim kosom, ona mora izaći iz tijesta suhom.