Kremasti desert Ipak, svježe zamrznuta trešnja bez jame je stvar! I možete ga staviti u pite, a knedle s trešnjom zimi da biste oblikovali, a deserti su razni za sastavljanje ... Predlažem pripremiti prekrasan desert od trešanja s vrhnjem i mlijekom. Trešnje se ne mogu prethodno smrznuti. U sezoni bobica i voća, naravno, možete i trebate uzimati svježe voće, trešnje mogu biti zamijenjene jagodama, malinama. Samo u ovom slučaju, ako postoje kontraindikacije na postojeće male sjemenke, potrebno je brisati masu bobice, šlagom s kremom, kroz fino cjedilo. Možete ukrasiti desert kako vam se sviđa: prekriti šlagom, dodati čokoladu ili jednostavno posipati s preslatom čokolade (možete crniti, ili možete također bijele). No, koktel trešnja u ovom desertu bit će više nego prikladna.
sastojci:- Zamrznuto trešnja 200 g
- Mlijeko 250 ml
- Krema 200 ml
- Šećer 3 žlice. l.
- Gelatin 15 g
- Korak 1 Pripremite zamrznutu trešnja, vrhnje 15%, mlijeko, šećer i želatinu.
- Korak 2 Trešnja i vrhnja u miješalici.
- Korak 3 Trebali biste dobiti homogenu masu prekrasne ružičaste boje. Stavite u hladnjak.
- Korak 4 Mlijeko uz kuhati uz šećer. Dopustite da se ohladi na sobnu temperaturu. Dodajte želatinu, nakon 15 minuta, kada malo nabubri za zagrijavanje mlijeka i promiješajte. Želatina treba otopiti.
- Korak 5 Dodajte masu mlijeko-želatinu u kremastu trešnju. Promiješati. Ulijte u posudu odgovarajućeg volumena i stavite je u hladnjak nekoliko sati.
- 6. korak Dobio sam 2 punopravna dijela i mali "bonus". Spremni desert za ukrašavanje po vašem ukusu.