Currant Rolls

1. Miješajte u velikom zdjelu brašna, prašak za pecivo, šećer i sol. Dodajte maslac Sastojci: instrukcije

1. Miješajte u velikom zdjelu brašna, prašak za pecivo, šećer i sol. Dodajte maslac i samljeti dok smjesa ne izgleda kao velika mrvica. 2. Ubijte dva jaja u zdjelu. Ulijte vrhnje i pomiješajte. 3. Ulijte smjesu kreme u brašno i pomiješajte do homogene konzistencije. 4. Dodajte suhe ribizle i pomiješajte. Ako tijesto propadne, možete dodati malo kreme ili vode. 5. Namjestite tijesto na radnoj površini od oko 2,5 cm, a zatim rezati tijesto za rezanje tijesta. Također možete napraviti trokutasti vrećice: podijelite tijesto na 2 dijela, oblikujte disk od 2,5 cm od svake polovice i izrezajte ga u trokutiće pomoću noža. 6. Stavite čaše na lim za pečenje, uljuljkani i obloženi pergamentom. Od preostalih jaja, odvojite protein, tukli ih i razmazite s bunovima. 7. Peći peći u predgrijane do 200 stupnjeva peći za 15 minuta do zlatno smeđe.

Posluživanje: 8-12