Dagnje i gljive u kremi

Šampinjoni su temeljito oprali, neka se osuše. Sjeckali smo ploče. S lukom Sastojci:

• Svježi šampinjoni - 300 grama
• Dagnje smrznute - 300 grama
• Krema 35-40% - 100 mililitara
• Luk - 1 komad
• Timo sušeno (grančica) - 1 komad
• Papar miješajte svježe mljeveno - 1/4 čajne žličice
• Sol - 1/4 čajna žličica

instrukcije

Šampinjoni su temeljito oprali, neka se osuše. Sjeckali smo ploče. Luk je izrezan u male kocke. U tavi prelijte maslinovo ulje i stavite grančicu timijana. Zagrijte tavu. Bacamo luk u zagrijanu posudu. Pržite zajedno s timijanom sve do prozirnosti luka, nakon čega se izbacuje grančica timijana. Tada stavimo gljive u posudu, promiješamo i pržimo zajedno s lukom 3-4 minute. Zatim šaljemo dagnje u posudu, promiješamo i pržimo zajedno još 3-4 minute. Sada ulijte kremu u tavu. Solim, papar. Umiješajte i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta ispod poklopca. Poslužuje se s vašom omiljenom bočnom jelom. Gotovo! :)

Posluživanje: 3-4