- Dagnje - 1 kilogram
- Pivo - 1/2 šalicu
- Biscuit krušne mrvice - 1 čašu
- Rešetkani sir - 1/2 šalice
- Maslinovo ulje - 1/4 šalice
- Češnjak - 3 zuba
- Sol, papar - - Za okus
Stavili smo školjke u veliku posudu i tamo pržili vino. Stavili smo na brzu vatru i držali dagnje u tavi sve dok se malo ne otvore. Oštrim škarama ili nožem uklonite polovicu ljuske školjke. U zdjelici, pomiješajte krušne mrlje, sir, maslinovo ulje, češnjak, sol i papar. Sekojevite smjesu sa svakim dagnjama. Stavili smo brodove na pećnicu i peći 7-10 minuta na 190 stupnjeva. Posluživanje dagnji je najbolje toplo.
Posluživanje: 3-4