Salata s palačinama od jajeta Salata je omiljena vrsta snacka, koja je uvijek dobrodošla radnim danima i praznicima. Ako su salate podijeljene na muškobanjast za okus - hranjive, oštre i ženstvene - lagane i niske kalorije, onda ime salate govori za sebe. Neobičan okus ove salate dat je palačinke jaja. Ako ćete pripremiti takvu salatu za gozbu gdje će ljudi biti prisutni, to može biti malo "teže", zamjenjujući kuhano piletina s dimom dojke, vjerujte mi, ne prestaje biti nježna od toga!
sastojci:- Pileći filet 500g
- Jaja kokoš 6 kom.
- Luk 1 kom.
- Krastavac 2 kom.
- Majoneza 100 g
- Peršin svježa 0,5 zrna
- Ulatni ocat 0,5 tbsp. l.
- Prerada suncokreta ulje suncokreta 50 ml
- Korak 1 Za kuhanje trebat će vam: piletina, jaja, krastavac, luk, majoneza, 9% ocat, biljno ulje i peršin za ukrašavanje.
- Korak 2 Stavite piletinu u lonac s vodom, nakon kuhanja, kuhajte soli i kuhajte oko 20 minuta.
- Korak 3 Ulijte u zdjelu 1 jaje, sol. Iskopajte šipkom.
- Korak 4 Napunite jaje u tavi s tanjurima kao palačinka - s obje strane.
- Korak 5 I tako sve 6 jaja.
- Korak 6 Dobro isjeckajte luk i zalijte ga kipućom vodom 10 minuta. Zatim izlijte i ulijte hladnu vodu, dodavajući 1 čajnu žlicu octa. Nakon 5 minuta ispustite vodu.
- Korak 7 Sanduci jaja izrezani u trake.
- Korak 8 Pileći filet izrezati u kocke.
- Korak 9 Izrežite krastavca u tanke trake ili kocke.
- Korak 10 Stavite sve u prikladnu zdjelu i sezonu s majonezom. Poslužite sa zelenilom.