Domaće pivo

Domaće pivo najbolje je konzumirati u roku od 2 tjedna, jer pod utjecajem svjetla i niskih sastojaka:

• hmelj - 50 grama
• grožđice - 50 grama
• Vino - 50 mililitara
• šećer - 1,25 kilograma
• slada - 1,5 kilograma
• kvasac - 1/10 šalice

instrukcije

Domaće pivo najbolje se konzumira u roku od 2 tjedna, jer pod utjecajem svjetla i niske temperature, pivo može postati mutno, postati kiselo ili izgubiti ukus. Nemojte dopustiti da se pivo zamrzne. Priprema: Umiješajte 100 ml vode, vina i šećera u tavi. Dodajte hmelj i grožđice, kuhajte i kuhajte 25-35 minuta, miješajući. Procijedite tekućinu kroz sirup i dodajte slad. Dodajte 8-9 litara vode i ponovo kuhajte. Ohladite na temperaturu od 30 stupnjeva i dodajte kvasac. Umiješajte i pustite da stoje 8-9 dana, povremeno odstranjujući pjenu. Pripremljeno pivo u bocama i pohranjeno na hladnom mračnom mjestu.

Posluživanje: 10-15