- riblji fileti - 360 grama
- voda - 3 šalice
- pileća juha - 600 mililitara
- Tikvica Cumin - 1/2 čajna žličica
- češnjak u prahu - 1/4 čajna žličica
- umak od papra - - Za okus
- lonac (300 g) rajčice s jalapenom paprom - 1 komad
- krastavac - 1 šalicu
- tikvice - 1 šalicu
- rajčica - 1 čašu
- zeleni luk - 1/4 šalice
Odmrznite ribu ako je smrznuta. Isprati ribu i izrezati na komade. U srednjoj tavi stavite vodu u kuhanje, dodajte ribu. Pokrijte i pirjati 3 do 4 minute. Ispraznite i ohladite ribu. U srednjoj tavi pomiješajte pileći juhu, kumin, prašak od češnjaka i umak od vrućeg papra. Donesite smjesu do kuhanja. Ukloni iz vrućine. Stavite u veliku zdjelu. Dodajte rajčice s jalapenom paprom, krastavcima, tikvicama, rajčicama i zelenim lukom. Pokrijte i ohladite 4 do 12 sati. Prije posluživanja, pomiješajte ohlađenu ribu s mješavinom biljaka.
Posluživanje: 4-6