- Maslac - 1 Art. jedan žlica
- Krumpir - 300 grama
- Žarulja - 1 komad
- Brod piletina - 3 šalice
- List otvora - 2 komada
- Krem masnoće - 1 staklo
- Sol, papar, začini - - Za okus
- Zelena - - Za okus
U tavi, rastopi maslac. Izrežite krumpir u malu kocku i stavite ih u tavu. Odmah nakon krumpira, poslati u tanjur fino sjeckani luk. Pržite povrće dok ne bude maslac u tavi. Čim je ulje završeno (povrće će biti pokriveno malom korom u ovom trenutku) - dodajte juhu u tavu. Dodajte sol, papar, začine i lišće. Stavite kuhati preko srednje topline. Kad se juha kuha, smanjimo vatru na minimum, poklopimo posudu s poklopcem i kuhamo još 10 minuta, a zatim ga odstranimo od vrućine i ohladimo pod poklopcem na sobnu temperaturu. Kad se juha ohladi, izvadimo lišće od zaljeva. Temeljite sadržaj posude pomoću miješalice na homogenu konzistenciju. Dosljednost juhe mora biti otprilike jednaka kao na fotografiji. Sada ulijemo vrhnje u juhu. Udahnite se dok ne odjenite. Stavili smo juhu na brzu vatru, kuhali, a zatim smanjili vatru i kuhali još 5 minuta na sporo vatru bez poklopca. Izvadite juhu iz vatre. Dodajte svježe svježe trave i pustite juhu da se pokrijte još 5-10 minuta. Izlamo na tanjure i poslužimo. Bon appetit! )
Posluživanje: 6