- piletina - 2 kilograma (cijela)
- šampinjoni - 300 grama
- sir - 100 grama
- luk - 150 grama
- češnjak - 1 komad
- zelenilo - 1 komad
- sol - 1 komad
- majoneza - 1 komad
Sastojci Finje isjeckati luk. Čisti smo i sitno nasjeckali gljive. Ulijte biljno ulje u tavu i pržite luk do zlatne. Dodajte gljive i pržite zajedno s lukom. U redu, tri sir. Izrezali smo zelje. Pomiješajte sir, gljive, zelje i sitno nasjeckani češnjak, sol. Podijelimo piletinu preko strijca. Skinite kožu. Punjenje se gura pod kožu. Pokušajte ravnomjerno raspodijeliti sve. Prosijite piletinu s majonezom i pecite u zagrijanoj peći (180 ° C) jedan sat.
Posluživanje: 4