Za mnoge, imunitet ostaje nešto tajanstveno. Ali to je glavni pokazatelj zdravlja, raspoloženja i vitalnosti svakog živog bića. Imunitet (od latinske imunosti - "oslobođenje") znači zaštitu, zbrinjavanje tijela od različitih infektivnih sredstava, proizvode njihove vitalne aktivnosti, od otrova i stanica tumora. Ukratko, od svega što može naštetiti.
Imunsku zaštitu zastupa određena tijela, u mnogočemu je analogna obrambenom sustavu zemlje.
Također su podijeljeni u različite vrste vojnika, samo smrderske vojne obrazovne institucije i neku vrstu hijerarhije. Organi imunološkog sustava podijeljeni su na primarno (gdje imunosne stanice "treniraju") i sekundarne (gdje "rade").
Primarni organi su timus i crvena koštana srž. Glavne stanice imuniteta su limfociti. Oni se šalju u visoko obrazovno središte (timus). To je ime "obučenih" stanica - T-limfocita, od T (timusa), za razliku od B-limfocita (od B-bursa), koji se zove tvornica vrećica u pticama, iako u ljudi njezinu ulogu izvodi crvena srž, limfociti su uključeni u proizvodnju protutijela, proteinskih tvari krvnog seruma, koji izravno štite tijelo od patogena. "Trening" u timusu ima za cilj proizvodnju u dijelu T-limfocita sposobnost prepoznavanja uljeza, uključujući bakterije. Ovo je sustav vrste protuobavještajnosti.
Većina T-limfocita postaju ubojice (ubojice), uništavaju neprijateljske agense koje su identificirale stanice izviđača. Preostali T-limfociti obavljaju regulatornu funkciju: T-pomoćnici (pomoćnici) povećavaju zaštitu, prepoznaju ne samo strance, nego i izdajnike koji su bili njihovi. Takvi degeneri su, na primjer, stanice tumora. Pomoćnici izvješćuju centar - stanica se ponovno rodila, postala neprijatelj i može započeti proces formiranja kancerogenog tumora. Kao odgovor na taj signal, T-ubojice se šalju "izdajniku" i ubiju. Postoje i limfociti supresora (od engleskog suzbijanja - "suzbiti"), koji isključuju imunološki odgovor nakon što su stranci i izdajnici bili bezopasni. Inače, iskorištavani ubojice mogu podesiti toplinu inertnošću i izvornih stanica.
Leukociti drugog tipa (neutrofili) čine prvu liniju obrane. To je poput graničnih čuvara koji prvi put susreću patogene strance, uključujući one mikroorganizme i viruse koji prodiru kroz sluznicu ili u kožu. "Frontier stražari" također očistiti oštećenu i ranjenu površinu od stanica koje su umrle u nejednakoj borbi s patogenima, kao i od "starih" eritrocita. Vjerojatno je svatko čuo o interferonu, koji je sada, sasvim, široko korišten u virusnim bolestima. Što je interferon? To je protein niske molekulske mase s antivirusnim svojstvima. Počinje proizvoditi stanice inficirane virusom. Interferon suprimira umnožavanje virusa u stanicama, i uzima slobodne stanice i ne dopušta da vani dolaze tamo. Postoje tipovi leukocita (eozinofila) koji mogu sudjelovati u uništavanju parazita koji inficiraju tijelo, kao i alergijske reakcije. Oni također pozivaju svoje bližnje da pomažu, pa stoga njihov broj u krvi raste.
Sekundarni organi zaštite su slezena, limfni čvorovi, tonzili, adenoidi, dodir, limfni folikuli. Oni, kao i stanice imuniteta, raspršuju se cijelim tijelom. To su pojednostavljene informacije o imunološkim sustavima. Ali oni će nam pomoći da shvatimo popularnu literaturu o zdravlju i shvatimo kako ojačati imunitet vlastitog, vlastitog, posebice djece.
Probiotici i prebiotici
Neke vrste mikroba (laktokoki, enterokoki, mikrokoji, bifidobakterije) štite naše tijelo od štetnih učinaka zračenja, štetnih kemikalija i kancerogenih tvari. Na temelju kulture tih mikroba, znanstvenici su stvorili biologiju za poboljšanje crijevne mikroflore i terapeutski-profilaktičkih mliječnih proizvoda. Pozvani su probiotici. U stvari, ove mikrobne kulture su kolonisti, koji su poslane za razvoj novih područja u crijevu. Korisni mikrobi štite tijelo od stranaca. Sada su stvorene kompleksne pripreme, koje uključuju korisne mikrobe i tvari koje potiču njihov rast. Takve tvari nazivaju se prebiotici. To uključuje dijetalna vlakna, pektine, enzime i pojedinačne vitamine, kao i polisaharide i proteine. Pozvani su stvoriti povoljne uvjete za koloniste, pomagati im da dobiju uporište na novom mjestu i postati autohtonim stanovnicima u različitim područjima crijeva. Te najkorisnije tvari, prebiotici, jednostavno nemaju dovoljno u većini rafiniranih namirnica spremnih za jelo, kao što su instant i instant prasadi, pire krumpir, žele, sokovi. Rafinirani proizvodi su dobri samo za bebe, čiji se procesi probave samo formiraju i još se ne mogu nositi s asimiliranjem prirodne cjelovite hrane. Kompleksi svih tih korisnih mikroorganizama i tvari (probiotici i prebiotici) koriste se za obogaćivanje fermentiranih mliječnih proizvoda i temelje se na kefirbiobalansima, napitcima s biljnim aditivima raznih vrsta itd. Lijekovi (apoteka) pripravci za probiotike koriste se prema liječničkom receptu za disbakterizaciju, a proizvodi kiselog mlijeka obogaćeni tim mikrobiološkim kulturama također su korisni za zdrave bebe za održavanje optimalnog sastava "intestinalne populacije".
Proteini graditelji
Napomena: sve tvari imunološkog sustava su proteinska tijela. Dakle, za njihovu izgradnju potrebno je uključiti proteinske proizvode u hranjivu smjesu.
Prehrambeni proteini trebaju biti puni, s punim nizom željenih aminokiselina.
Ovo meso, mlijeko i mliječni proizvodi, jaja, riba. Što će se dogoditi ako djetetu dobijete kobasice umjesto prirodnog mesa, sutra umjesto slanog sira, sutra umjesto ribe - proizvod koji se zove štapići od mljevenog mesa? Naravno, nedostatak građevinskih materijala za tvari koje provode imunosnu zaštitu, utjecat će na njihovu snagu.
Obrana djeteta
Ranjivost organizma djeteta na infekcije dugo se primjećuje. "Život djeteta mlađeg od sedam godina visi na koncu", rekli su davno u davnim vremenima, naravno, u suvremenom svijetu situacija se radikalno promijenila.
U razdobljima izbijanja akutne respiratorne virusne infekcije, svakodnevno uzmite kozjeg pasa! U njemu, osim vitamina C, postoji i vrlo vrijedan beta-karoten, a provitamin A.