- Mint - 500 grama
- Šećer - 1 kilogram
- Voda - 1 staklo
- Limun - 1 komad
Pokušajte zatvoriti oči i reći sebi: jeli od metvice ... Osjetite tu svježinu koja popunjava usta? :) Da, da, ovo je vrsta džem od metvice - nevjerojatno svježa. Mnogo toga se smeća ponekad ne može jesti. Ja općenito volim da ne jedem baš kao takav, ali ga koristite bilo u pečenju ili u umacima. Ne, ozbiljno - džem od menta može se poslužiti mesu, dobiva se vrlo zanimljiva kombinacija, osobno mi se to sviđa. U pite, to se osjeća sjajno. Pokušajte kuhati barem čašu, ako imate mentu - proučite kako koristiti. Da biste napravili jamu od metvice, potrebno je: 1. Jantar za pranje, sušenje, rastavljanje na lišće. 2. Pokrijte metvicu s pola šećera i inzistirajte na 6 sati. 3. Iz čaše vode i preostalog šećera, kuhajte sirup. 4. Ulijte kiselinu sirovog sirupa, dodajte sok od limuna i pritisnite još 6 sati. 5. Skuhajte i kuhajte džem za pet minuta. 6. Hot zaglavljivanje na staklenke. Jam iz menta izlio sam na najmane staklenke, jer puno toga nije potrebno odmah. Ako je staklenik lijep, tada se jamac od metvice može predstaviti kao mali suvenir. Sretno!
Posluživanje: 10