- šećer - 2/3 stakla
- kakao - 1/3 stakla
- kukuruzni škrob - 1/4 šalice
- sol - 1/4 čajne žličice
- mlijeko - 10,5 šalica
- veliki žumanjak - 4 komada
- maslac - 2 predmeta. žlice
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- gorka čokolada, rezana - 120 grama
- čokoladna mrvica 1 dio
Pomiješajte šećer, kakao, škrob, sol u zdjelu. Postupno dodajte mlijeko dok se kukuruzni škrob ne otopi. Ulijte žumanjake u masu. Stavite smjesu na polaganu vatru i kuhajte, stalno miješajući, oko 8 minuta. Ukloni iz topline i ulijte smjesu kroz sito u zdjelu. Dodajte maslac, vaniliju i čokoladu, promiješajte dok ne postane glatka. Stavite masu u puding plijesni i držite u hladnjaku 3 sata (maksimalno 3 dana). Prije posluživanja, umiješajte smjesu do glatke, podijelite u 4 dijela i ukrasite čokoladnim čipovima.
Posluživanje: 4