Jam je tajna Nije sve što se još pjeva na tikvice. Skuhajte, kuhani, ukiseljeni tikvice i postaje još popularnija od ovoga! Kao što kažu: "i jeftin i ljut"! Svake godine žetva za ovo povrće je bez presedana. Dakle, ljudi pokušavaju kuhati najviše različitih namirnica iz jednog povrća. To je način na koji je tikvice - mnoga lica. Danas, neočekivana uloga za tikvice - pretvoriti u slatki pekmez. Da, to je marmelat ćemo pripremiti od tikvice, jantara s nevjerojatnim ukusom. Kuhanje je jednostavno. Počinjemo!
sastojci:- Tikvice 1 kg
- Šećer 800g
- Limun 1 kom.
- Svježa svježa 1 g
- Korak 1 Da biste pripremili pekmez od tikvica, trebamo uzeti tikvice, šećer, limun, nekoliko listova od metvice.
- Korak 2 Šljunak za pranje, sušenje, oguliti i izrezati u kocke.
- Korak 3 Zalizite tikvice u zdjelu i pokrijte šećerom. Ostavite 1 sat.
- Korak 4 Kada se tikvice dopuštaju sok, stavite na sporo vatru. Dopustiti kuhati, kuhati 10 minuta. Hlađenje.
- 5. Koristite par mentolisa za miris. Stavite ponovno na vatru, kuhajte još 10 minuta.
- Korak 6 Uz uklanjanje limuna.
- Korak 7 Izrežite bijeli dio od limuna, uklonite kosti, odvojite samo meso, izrezajte.
- Korak 8 Dodajte pulpu limuna i škrga u tikvice. Stavite na vatru i ponovno kuhajte 15 minuta.
- Korak 9 Ulijte vruće jamu u sterilizirane staklenke.