- Pileći bedrci - 1,3 kilograma
- Bundovsko meso - 500 grama
- Gljive - 400 grama
- Bow - 1 komad
- Krema - 300 mililitara
- Limun - 0,5 komada
- Maslac - 1,5 st. žlice
- Sol, papar - 1 Za okus
- Suncokretovo ulje - 40 mililitara
1. Stisnite sok od limuna s piletinom i pržite na obje strane u grijanoj tavi u suncokretovom ulju (dok se ne pojavi zlatna kora). Tada pripremamo posudu za pečenje i prenesemo meso. 2. Čistimo bundu i odrežimo ga na kriške. 3. Jednostavno očistite luk i nježno isjeckajte. 4. Gljive su također izrezane na komade. 5. Oko pet minuta u grijanoj tavi u maslacu, pržite luk. Sada dodajte gljive i bundu. Još oko pet minuta, svi zajedno. Sada dodajte vrhnje ovdje i još deset do dvanaest minuta kuhajte na srednjoj vrućini. Papar i sol na samom kraju. Dobiveni umak od gljiva i bundeva prelijte piletinu. Oblik je zatvoren folijom, a poslat ćemo ga u zagrijanu pećnicu (trideset pet do četrdeset minuta, temperatura je sto i osamdeset stupnjeva). 6. Posuda je spremna, možete poslužiti.
Posluživanje: 8