- canola oil - 2 proizvoda. žlice
- žarulja - 1 čašu
- mrkve - 2 komada (rezanih)
- celer - 2 komada (sjeckani)
- ležaljka - 1 komad
- češnjaka češnjaka - 1 komad
- curry powder - 1 1/2 čajne žličice
- smeđe leće - 2 čaše (suhe)
- slatki krumpir - 450 grama
- zeleni grah - 270 grama
- (450 g) narezane rajčice u vlastitom soku - 1 komad
- cilantro - 1/2 šalicu
- Sol i crni papar - - Za okus
U velikom tavanu, zagrijte ulje preko srednje topline. Dodajte luk, mrkvu, celer i list za uši. Kuhajte, miješajte sve dok povrće nije mekano, od 5 do 7 minuta. Dodajte češnjak i curry prah i kuhajte dok se miris ne pojavi, otprilike 1 minutu. Dodajte 7 šalica vode i leća. Stavite kuhati, smanjite toplinu, pokrijte i kuhajte 10 minuta. Dodajte krumpir i nastavite kuhati ispod poklopca sve dok leće i krumpir ne budu spremni, oko 15 minuta. Dodajte zelenu grahu i rajčicu s sokom. Kuhajte 2 do 4 minute. Uklonite ležaj. Dodajte korijander, sazrijte solom i paprom. Poslužite s jogurtom.
Posluživanje: 6