Jednostavna juha Od domaćeg pileta dobivate apsolutno zapanjujuće juhe i, prema tome, ukusne prve uzorke. Mogu vam savjetovati da kupite selo piletinu da biste ga izrezali na nekoliko komada i stavili u pakete iu zamrzivač. Po potrebi, kuhajte prva jela od piletina. Volimo laganu juhu s pilećim juhu i rižom. Ne koristi pečenje. Pileći kuhani s lukom i mrkvom. Alternativno, luk može biti izrezan na pola i pržen na crnu u suhoj posudi, a zatim staviti u vodu - to će dati zanimljiv okus i hladu na juhu. I još jedan način - staviti luk bez čišćenja. Uklonite vanjske slojeve, odrežite korijen i stavite ih u vodu s ljuskom - juha će imati više zlatne nijanse. Bez začina (lišća lišća, paprike itd.), Ne koristim, kako ne bi "začepili" jedinstveni okus pilećeg bujona. Da bi juha ukusna proizvoda trebala biti izlivena hladnom vodom, tada se kao sokovi proizvoda zagrijavaju, oni idu u vodu. U ovom tanjuru kopar je poželjna za peršin. Juhu se odmah može poslužiti na stolu. Nemojte dodavati više riže, jer tijekom noći snažnija je i već će biti kaša.
sastojci:- Piletina 300 g
- Kruška zrna riža 90 g
- Luk 1 kom.
- Mrkva 1 kom.
- Krumpir 3 kom.
- Voda 1,7 ml
- Suho suho 5 g
- Sol 1 tsp.
- Korak 1 Pileće neugodan, ako je smrznut. Isperite. Mrkva mrlja. Također pripremite rižu, kopra i krumpir.
- Korak 2 Stavite meso, luk i mrkvu u tavu, dodajte hladnu vodu. Sezona sa soli. Donijeti kuhati, smanjiti topline i kuhati 50 minuta.
- Korak 3 Peel krumpir i izrežite ih u malim kriškama otprilike iste veličine.
- Korak 4 Kada se piletina kuha i juha je spremna za izvaditi meso i povrće na tanjuru. U vrućem bujonu stavite krumpir, iskuhajte, stavite ispranu rižu. Ponovno kuhajte, kuhajte na laganoj vatri dok krumpir i riža ne budu spremni (oko 25 minuta).
- Korak 5 Sjeckani mrkvu sitno sjeckani.
- Korak 6 Uklonite pileće meso iz kosti i dobro ga nasjeckajte. Kuhani luk ne koristim dalje.
- Korak 7 5 minuta prije spremnosti stavljanja mesa i sjeckanog povrća natrag u tavu. Pokušajte soliti, po potrebi dodati. Skuhajte, kuhajte s kapom. Ukloni iz vrućine.