- Svinjica (pulpa) - 1 kilogram
- Janjetina (pulpa) - 1 kilogram
- Mrkva - 1 komad
- Luk - 2 komada
- Limun - 0,5 komada
- Rajčice - 3 komada
- Zelenilo - 1 Za okus
- Papar i sol - 1 Za okus
1. Najprije oprati meso. Zatim se pulpa od janjetine i svinjetine izreže u srednje komade. U mesu istisnite sok od pola limuna, dodajte zemlju crveni papar i malo soli. Za petnaest ili dvadeset minuta smo ga ostavili. 2. U dubokoj, prethodno zagrijanoj tavi i maloj količini biljnog ulja stavite meso. Otprilike četrdeset minuta tost. 3. Kada se sav sok od mesa isparava, dodajte povrće (prethodno ljušteno i nasjeckani luk i mrkve) na brzinu. Pecite sve dok ne završite s poklopcem. Minutu za 15-20 prije pune spremnosti za povrće i meso dodati ćemo umak od rajčice. 4. Finje nasjeckajte luk i zelje, dodajte ih kad umak zgušnjava. Minutes 5-7 pirjana (ispod poklopca, vatra bi trebala biti mala), možete dodati malo vode. 5. Možete poslužiti sa rezanim kolutima od svježeg mrkve i luk. Posuda je spremna.
Posluživanje: 6