Šankovi palačinke

Recept za škrobne palačinke: 1. Mlijeko i jaja unaprijed za uklanjanje iz hladnjaka Sastojci:

• Krumpirov škrob - 200 grama
• Mlijeko - 400 grama
• Jaja - 2 komada
• Biljno ulje - 2 proizvoda. žlice
• Šećer - 2 Art. žlice
• Sol - 0,5 žličice

instrukcije

Recept za škrobne palačinke: 1. Prije toga uklonite mlijeko i jaja iz hladnjaka tako da su na sobnoj temperaturi. Pomiješajte mlijeko dobro s jajašcima. 2. Dodajte ulje, sol, šećer i škrob. Škrob u mlijeku se ne otapa, a čestice škroba plutaju u njemu u obliku suspenzije. Nemojte se bojati toga. Tijesto će izaći vrlo tekućom, a ne viskoznom. Ali kada se tijesto izlije na vruću tavu, zgušnjava se. 3. Kuhajte palačinke dok ne budete spremni na tradicionalan način - na tavi na obje strane 2-3 minute. Bon appetit!

Posluživanje: 4