Kako napraviti mastiku za kolače?

Mastika za kolače je prekrasan i vrlo ukusan ukras. Trgovine slatkišima potpuno su ispunjene remek-djelima kuhanja, gledajući na koje se jednostavno ne vjeruje da se takvo čudo može stvoriti samostalno! Bizarni oblici, razni uzorci i boje - sve to izgleda vrlo teško implementirati vlastitim rukama. Međutim, u stvari, svijetle i izvorne kolače mogu se kuhati sami. Mastika za kolače pomoći će da se ne gori od profesionalnih proizvoda! Iznenadite svoje rođake svojim kulinarskim talentima i kreativnom idejom. Ispod ćete naučiti kako napraviti mastiku za kolače.

Mastiks u boji za kolač na mlijeku: recept

Ako se pripremaš za dječji rođendan ili matinee, onda će ovaj recept zasigurno biti praktičan. Sada ćete naučiti kako napraviti mastiku za torte različitih boja u samo pola sata. Ispada vrlo učinkovito, sočno i ukusno - što vam je potrebno za ukrašavanje dječje torte!

Potrebni sastojci:

• šećer u prahu - 2 žlice.
• šećerni sirup - 4 tsp.
• mlijeko - 4 žlice. l.
• ekstrakt badema - ½ tsp.
• boje hrane različitih boja

Postupak pripreme:

1. Temeljito pomiješajte šećer u prahu s mlijekom. Trebali biste dobiti puno meke konzistencije.

2. Stavite ekstrakt badema u masu i ulijte sirup. Pomiješajte dok glazura ne postane elastična i sjajna.

3. Širite rezultirajući tijesto na različite ploče i dodajte boju svakom. Odaberite željeni broj boja, na temelju planiranog nakita.

Sve je spremno, možete nastaviti s kiparstvom likova. Također možete zamotati keks s različitim komadima mastika, dobivate pravi duga! Glaze je također prikladna za ukrašavanje kolačića: svaki proizvod je umočen u mastika i staviti na zdjelu. Uzorci se prikladno izvlače pomoću štrcaljke za tijesto. Nekoliko ideja pogledajte sliku u nastavku.

Napomena: što više dodate boja, to će svjetlije boje biti.

Kako napraviti mastiku za kolače od želatine? recept

Želatinozni mastika postaje vrlo ljepljiva, viskozna i prilično oštra. Najbolje je za modeliranje slika. Izgledaju vrlo uredno i jasno, možete reproducirati bilo koji detalj.

Potrebni sastojci:

• voda 50 ml
• šećer u prahu - 500 g
• Suhi želatina - 10 g
• sok od limuna - 2 žličice.
• boje hrane

Postupak pripreme:

1. Zagrijati želatinu u vodi pri sobnoj temperaturi. Trebao bi dobro progutati. Zatim stavite ga na peć i otopite uz stalno miješanje. Ni u kom slučaju nemojte kuhati, jer želatina neće biti jaka, a mastika neće raditi.

2. Prosijite šećer u prahu na stolu. U sredini, napraviti šuplji i postupno sipati želatinu u nju.

3. Počnite pažljivo namjestiti mastiku. Tijesto bi trebalo biti elastično i snažno.

4. Sada možete nastaviti bojati. Spreadrajte glazuru u obrocima i pomiješajte s bojilima. Ako vam je potrebna jedna boja, na primjer smeđa, onda možete uzeti kakao za bojanje. Dobit ćete ukusnu čokoladnu mastiku. Međutim, nemojte dodavati previše kakao jer će okus postati gorak.

Napomena: Ako se u postupku miješanja mastika otapa i zgusne, dodajte sok od limuna. Ali ako se glazura prilijepi prstima, stavite malo šećera u prahu.

Kako napraviti mastiku za kolače od želatine i mlijeka, već znate. Međutim, to nisu svi načini. Ispod je videozapis o tome kako pripremiti glazuru od marimkonda. Eksperimentirajte i uživajte u procesu!