- ulje - 2 proizvoda. žlice
- Odrezak - 1 komad
- Češnjak - 2 komada
- voda - 2 šalice
- crni papar - 1 čajna žličica
- tabasco - 1 čajna žličica
- marinada - 1 komad
- mljeveno meso - 250 grama
- luk - 2 komada
- celer - 4 komada
- Hot Chili Bush - 2 komada
- sol - 2 žličice
- šećer - 1 čajna žličica
- chilli prah - 3 st. žlice
- ketchup - 1 staklo
- vruće paprike - 1 komad
Marinuyu odrezak u marinadi s nasjeckanim crvenim paprom, crnom paprom 2 sata. Pecite na roštilju na obje strane 3 minute na svakoj strani. Odrežavamo luk. Dobro operite i nasjeckajte celer. Lagano pržite meso u 2 žlice ulja. Premjestite meso na rub tave, u labavoj polovici, sipajte luk, celer i češnjak. Kuhamo oko 5-10 minuta. Dodajte ostatak sastojaka. UmijeÅ¡ajte i ponesite kuhati ispod poklopca. Zatim smanjite toplinu i kuhajte 45 minuta. Izrežite odrezak u kocke i dodajte čili na 30 minuta kuhanja. Dodajte sir i uživajte u ukusnom okusu ovog jela. Bon appetit!
Posluživanje: 4