Kolač za jelo Kolačiće se ne služe kao "kuhinja uredno", zapravo, bilo je nešto u malim količinama od večere, u hladnjaku je bio mali komad sira ili kobasica, malo je mlijeka ili jogurta ... malo pamet - i nova ukusna jela je spremna. Klaonice su posebno popularne u sovjetskim vremenima, kada su kupovale kruh u izobilju, a bilo je ustajale. Sada se to rijetko opaža, pa je za ukusnu kasetu kruha potrebno sušiti list, prešanje u gustu slamu i ostaviti na stolu ispod papirnate odjeće.
sastojci:- Bijela kruška 300 g
- Pileći jajnici 5 kom.
- Pijenje jogurta 250 ml
- Jogurt 125 ml
- Šećer 0,5 tbsp.
- Curd 200 g
- Zamrznuto trešnja 150 g
- Cimetov prah 1 tsp.
- Maslac 30 g
- Korak 1 Za složene namirnice trebamo sastojke poput sušenih kriški bijelog kruha, prirodnog jogurta (trešnje), trešnje (svježe ili smrznute), jaja, sir, šećer, cimet.
- Korak 2 Namjestite šećer s jajašcima.
- Korak 3 Dodajte svježi sir i obje vrste jogurta, nastavite mamcati dok glatka.
- Korak 4 Bijeli kruh, usrani ili sušeni, izrezani u velike kocke.
- Korak 5 Prebacite komade kruha u masu jogurta jajeta i pomiješajte.
- Korak 6 Dodajte sjeme bez trešnje i cimet, promiješajte. Smrznute trešnje moraju se prethodno smrznuti i, ako se dodaju puno sokova, dodajte žličicu škroba.
- Korak 7 Mastite kalup za pečenje, prenesite masu kruha, pokrijte ga filmom i stavite je u hladnjak najmanje 4 sata. Noću možete pripremati pripreme, a ujutro pripremiti tavu za doručak.
- Korak 8 Stavite kalup u pećnicu, prethodno zagrijanu do 180 ° C i pecite dok ne postane bijel. Približno je potrebno 40-50 minuta.
- Korak 9 Staklina ispod kore postaje vrlo sočan, stoga ga nametnemo, razbijemo komadiće žlicom. Prije posluživanja, voda s bobičastim sirupom ili slatkim umakom.