Salata s škampima Salata s prženim škampima u maslinovom ulju s češnjaka, krutonima i svježim povrćem ukusna! Lagano punjenje ga čini pikantnim za okus, ali mladi ponuditi sočan listovi frieze salata samo su glavni sastojak salate, jer oni stvaraju izgled "kovrčavog" koraljnog grebena! Velika salata za svakodnevni život i za svečani obrok!
sastojci:- Kraljevski škampi 200 g
- Frizerska salata 1 greda
- Cherry rajčice 5 kom.
- Krastavac 1 kom.
- Baton 100 g
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Limun 0,5 kom.
- Maslac 50 g
- Crni papar u prahu 5 g
- Češnjak 1 češanj
- Sol 5 g
- Korak 1 Pripremite potrebne sastojke: salatu od frieze, krastavac, rajčice, škampi, komad kruha za tost, maslac za prženje škampi, bilje, limun, sol i papar, maslinovo ulje.
- Korak 2 Odrežite list na male kocke.
- Korak 3 Izrežite krastavca u otprilike iste komade, i rajčicu u sitnim kriškama.
- Korak 4 Škampi škampi u maslinovom ulju s češnjakom, lagano dodavajući.
- Korak 5 Pržite kocke u maslacu, neka kuhani tost ohladiti.
- Korak 6 Frise salata za pranje, rastavljanje na lišće, suho.
- Korak 7 Pomiješajte pripremljene krastavce, rajčice, škampi, salatu, tost. Posolite salatu s limunovim sokom, maslinovim uljem, laganim solom i nasjeckanjem. Pošaljite na stol!