- brašno - 1,5 čaša
- šećer - 1/2 šalicu
- Maslac - 60 grama
- gorka čokolada - 100 grama
- jaje - 1 komad
- limun oguliti - 1-2 čajne žličice
Ako želite, umjesto odresirane čokolade možete dodati nasjeckanu čokoladu u tijesto. Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Podmažite posudu s uljem. U velikom zdjelu, mljeveno omekšani maslac sa šećerom. Umiješajte s jajima, limunom i ribanom čokoladom sve dok ne postane glatka. Izlijte prosijanu brašnu i zamijesite tijesto. Mora biti mekana i elastična. Izradite loptu iz testa. Zamotajte tijesto s plastičnom folijom i pustite da se ohladi 40-60 minuta. Izvadite tijesto iz hladnjaka i uvucite ga u debljinski sloj od 5 mm. Koristite kalupe, izrezujte kolačiće i položite ih na pripremljenu ploču za pečenje otprilike 3 cm. Pecite kekse 15 minuta. Dopustite da se potpuno ohladi prije posluživanja.
Posluživanje: 10