- omekšani maslac - 1 staklo (čokoladni kolačići)
- šećer - 1 čašu (čokoladni kolačići)
- jaje - 1 komad (čokoladni kolačići)
- vanilija - 1 čajna žličica (čokoladni kolačići)
- pšenično brašno - 1 3/4 Staklo (čokoladni kolačići)
- kakao - 1/2 šalice (čokoladni kolačići)
- prašak za pecivo - 1 1/2 čajne žličice (čokoladni kolačići)
- sol - 1/2 čajna žličica (čokoladni kolačići)
- omekšani maslac - 1 šalica (vanilija kolačić)
- šećer - 3/4 stakla (kolačići vanilije)
- šećer u prahu - 1/2 šalice (kolačići vanilije)
- žumanjci - 2 komada (kolačići vanilije)
- Vanilla - 2 žličice (kolačići vanilije)
- brašno - 2 1/4 šalice (kolačići vanilije)
- sol - 1/2 žličica (kolačić vanilije)
- bojanje hrane - 1 Za okus ((opcionalno) kolačiće vanilije)
- šećer u prahu - 3/4 šalice (glazura)
- mlijeko - 1 -1 1/2 Art. žlice (glazura)
- vanilija - 1/4 čajne žličice (glazura)
- bojanje hrane - 1 Za okus ((izborno) glazura)
1. Napravite čokoladni kolačić. U srednjoj zdjeli, prosijati brašno, prah kakao, prašak za pecivo i sol. Namotajte maslac i šećer u veliku zdjelu. Dodajte jaje i bič. Umiješajte s vanilije. Dodajte smjesu brašna u dva seta, dobro promiješajte prije svakog dodavanja. 2. Podijelite tijesto u 2 jednaka dijela. Namotajte svaki u pravokutnik dužine oko 15 cm. Odvijte svaku u plastičnu foliju i poravnajte strane da biste dobili kvadratni oblik. Stavite u hladnjak 2 sata ili noću. 3. Napravite kolačić vanilije. U zdjelu, zajedno skuhajte brašno i sol. Namotajte maslac i šećer u veliku zdjelu. Dodajte žumance i bič. Umiješajte s vanilije. Dodajte smjesu brašna u dva seta, dobro promiješajte prije svakog dodavanja. 4. Podijelite tijesto u 2 jednaka dijela. Namotajte svaki u pravokutnik dužine oko 15 cm. Odvijte svaku u plastičnu foliju i poravnajte strane da biste dobili kvadratni oblik. Stavite u hladnjak 2 sata ili noću. 5. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Izlazi iz hladnjaka 1 pravokutnika vanilije i čokoladnog tijesta, uklonite polietilen. Stavite sljedeće i izrezajte na kriške debljine oko 1 cm. 6. Pomoću kalupa izrezujte djetelinu sa svakog odrezaka. Stavite čokoladne djeteline u rezbarene vanilije, a vanilija prelijte u unutrašnjost čokoladnih kriški. 7. Postavite kolačiće na udaljenosti od 4 cm jedna od druge na pločama za pečenje obložene papirom i pecite oko 15 minuta. Dopustite da se potpuno ohladi. 8. Da biste napravili glazuru, stavite šećer u prahu i 1 žlica mlijeka zajedno. Dodajte vaniliju i dobro promiješajte. Ako je glazura prevelika, dodajte još mlijeka. Ako je glazura tekućina, dodajte više šećera. Ukrasite ohlađeni kolačić zaleđivanjem.
Posluživanje: 10-12