Začinjeno pileće prsa predlažem pripremiti vrlo zanimljivo aromatično jelo - pileća prsa s povrćem u začinjenom mliječnom umaku. Ispada vrlo zadovoljavajuće jelo - a ne prvi, a ne drugi. Nešto prosječno. Pileće se savršeno kombinira s pikantnim umacom od mlijeka s dodatkom currya. A prisutnost mrkve, luk, krumpir čini proračun ne samo nježan, ali i srdačan!
sastojci:- Pileća prsa 1 kom.
- Curry 1,5 tsp.
- Pšenično brašno 2 žlice. l.
- Crna paprika s graškom 4 kom.
- List otvora 3 kom.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 žlice. l.
- Voda 250 ml
- Mlijeko 250 ml
- Luk 1 kom.
- Mrkva 1 kom.
- Krumpir 2 kom.
- Sol 7 g
- Korak 1 Za pripremanje pileće prsa s povrćem u začinjenom mliječnom umaku potrebno nam je pileća prsa, mlijeko, voda, mrkva, krumpir, luk, lišće, crni papar, brašno, suncokretovo ulje.
- Korak 2 Pileća prsa izrezati na srednje komade i pržiti u biljno ulje za 1 minutu sa svake strane.
- Korak 3 Mrkve čiste, izrezane u krug, pržite 1 minutu sa svake strane.
- Korak 4 Peel krumpir, izrezati u kocke, lagano pržiti sa svih strana.
- Korak 5 Odrežite luk na polu prsten. Lagano pržite u biljnom ulju.
- Korak 6 U tavu, kombinirajte dojku, mrkve, krumpir, luk. Dodajte vodu, ležaljku i papriku. Sezona sa soli.
- Korak 7 Kombinirajte mlijeko, brašno i curry.
- Korak 8 Dojka s kuhanjem povrća do kraja.
- Korak 9 Na kraju, dodajte mliječni preljev. Kuhajte 1 minutu.
- Korak 10 Poslužite vruće!