- Orasima - 200 grama
- Brašno - 250 grama
- Šećer - 200 grama
- Jaja - 4 komada
- Maslac - 180 grama
- Mlijeko - 4 proizvoda. žlice
- Vanilin, vrećica - 1 komad
- Prašak za pecivo, vrećica - 1 komad
- Jamnica od marelice - 2. st. žlice
- Alkoholna pića - 3 st. žlice
1. Glavna stvar u našem torta je matice, nije ništa što se zove matica. Počet ćemo s njima. Lagano pržite orasi u suhoj tavi, malo ohladite. Nakon toga, trebaju ih se smjestiti u miješalicu. 2. Sada trebamo miješalicu. Uz njegovu pomoć, jačamo jaja s šećerom do bujne pjene. Uzgojene matice se dodaju u jajašku masu i dobro se miješaju. 3. rastopiti maslac i malo ga ohladi. Ulje i mlijeko ulijevaju u smjesu jajašca. 4. Prosijite brašno. U tijesto dodajte brašno, prašak za pecivo, vanilin i maticu. Usput, dodajte liker po volji. Može se ukloniti s receptom. Umiješajte tijesto dok ne postane glatka. 5. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Podmazujemo posudu za pečenje uljem. Izložite našu masu u obliku i izravnajte površinu. Pita se peče za 35-45 minuta. Spremni za ohlađivanje kolača i mast za umak od marelica ili džem. Vrh s sjeckanim orasima. Imati lijep čaj!
Posluživanje: 7-9