Tosta s koprive

Po tradiciji se upoznamo sa sastojcima. Iz grmlja kopriva trebamo samo lišće - oni, Sastojci:

• Kopriva - 30 grama
• Orasima - 50 grama
• Češnjak - 3 zuba
• Maslinovo ulje - 150 mililitara
• Sol - - Za okus
• Sir - 100 grama
• Grenki - 10-15 komada

instrukcije

Po tradiciji se upoznamo sa sastojcima. Iz grmlja kopriva trebamo samo lišće - oni su zapravo bezopasni i ne grizu :) Listovi koprive prvo se moraju staviti u kipuću vodu, držati ih u kipućoj vodi oko jedne minute, a zatim isušiti vodu. Stavili smo koprive u miješalicu, kao i orahe, češnjak, maslinovo ulje i sol. Razbiti na homogenost. Za kolače koji su kuhani na vašem omiljenom putu (najbolje osušiti u suhoj tavi), stavite malo našeg umaka od koprive, posipajte ga s ribanim sirom (Adygea se dobro uklapa, ali sve će ići), pospite maslinovim uljem, neka se strmni za 5 minuta i poslužite.

Sluzi: 5-7